Sering masak terong dicampur sambal tapi kali ini ada bedanya yaitu ditambahkan daun jeruk purut, ternyata enak ya, ada rasa wangi segarnya. Terimakasih utk inspirasi resepnya ya mbak @Erlina sebagai pemenang kocokan #arisangenkpeda di minggu ini.Source 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/24278919#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina#GAKreasiMerahHijauPutihKuning#Semarak_GAKreasiMerahHijauPutihKuning#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Minggu_291224

Lauk makan kesukaan saya banget nih, ditambah petai mumpung harganya lagi murah biar tambah mantul😁resep direcook dari bunda Dian Purnamawati.Recook ke-4#recookdepok_dian#cookpadcommunity_depok

Diajak ke pasar, liat terong ungu yang seger seger langsung dibeli sama mama , kepikiran buat bikin balado terong katanya

Hari minggu malas masak sebenarnya, tp minggu ini Uda ga masak selama seminggu kasihan Pak Su, makan pake stock ungkepan terur, akhirnya menggerakan badan, buka Kulkas nemu 1 buah Terong, eh di koleksi @Nia_130790 ada #BaladoTerong, lumayan untuk makan Siang.. langsung eksekusi sekalian untuk setoran #MRT_MamaNia#MRT_MamaNia#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week2#AnekaOlahanTerongUngu

Balado terong adalah menu sayur favoritku❤️Dari kecil sampai sekarang rasanya nggak ada bosen-bosennya makan balado terong buatan ibuku. Tapi sayangnya saya nggak pernah cocok sama balado terong yang dijual di warung makan. Awalnya saya bingung kenapa kok teksturnya jadi berbeda sekali dengan yang ibu saya buat, ternyata teknik memasak terongnya yang berbeda. Pada kebanyakan warung makan, terongnya direbus bukan digoreng, sedangkan ibu saya menggoreng terongnya dulu sehingga tekstur terong tidak terlalu lembek saat diolah.Menu balado terong ini juga jadi favorit teman-teman saya di SMA. Karena saya sekolah di sekolah berasrama, ibu seringkali membawakan lauk pauk dan sayur untuk beberapa hari. Nah saat ibu membawa balado terong, salah satu teman saya yang nggak suka terong jadi suka sama terong karena masakan ibu saya ini. Namanya kamil, dia calon dokter gigi, teman seperjuangan saya waktu SMA dulu.Waduh kepanjangan malah jadi curhat wkwkw selamat mencobaa😋

Assalamualaikum...Bismillah...Ikut meramaikan Posbar Cooksnap Arisan Ibu Ari Ratinawati.Kali ini saya cooksnap terong balado karena menyesuaikan bahan yang ada sekalian memanfaatkan terong yg udah merana beberapa hari dikulkas 🤭Alhamdulillah jadi hidangan makan malam keluarga dan langsung ludes tak tersisa 😀Terimakasih mba Ari @ibutina resepnya, maaf agak sedikit melenceng dari resep aslinya karena ada titipan pete yg pingin ikut serta mejeng hehe...🥰#ArisanColamMaret23#CooksnapAriRatinawati#Cookpadcommunity_Malang

Punya stok terong,bingung mau diapain tadinya pengen disemur cuma mama mertua minta dibikinin balado terong , yawiss deh akhirnya langsung dieksekusi hihihihi tapi disini baladonya beda ya bund biasanya kan balado terongnya dgoreng dulu.. Karena mama mertua lagi kolestrol tinggi jadi ga saya goreng langsung dimasak sama bumbu aja trus dikasih air setengah gelas supaya terongnya cepet mateng.. Tapi rasanya kalah enak ko sama yg biasa bikin ...

Pas liat terong mulus-mulus di tukang sayur, jd pengen dimasak balado. Udah lama ga makan balado terong. Liat si ungu seger-seger.

Akhir-akhir ini anak-anak dan suami lagi senang-senangnya makan masakan padang.. Minggu lalu sudah mencoba membuat tongkol balado.. Rupanya balado masih menjadi tema yang ngetrend di rumah.. Jadilah mencoba terong balado..#PejuangGoldenApron3

Mau masak yg agak berminyak minyak gitu. Liat bahan di kulkas ada terong. Langsung saja deh buat balado terong untuk makan siang 🤗😊

Alhamdulillah dikasih terong ungu sama tetangga.Dimasak balado rasanya pedas, manis dan gurih. Juara.#PejuangGoldenBatikApron

Aku lihat di warung ada balado terong sayur kesukaanku, namun kok terlalu banyak minyaknya dan terongnya terlalu lembek. Karena itu aku mencoba untuk memasaknya sendiri.