Soes craquelin

Isye Ilawaty
Isye Ilawaty @isye_1302
Cibinong

Mengenal soes craquelin pertama2 asing kaya apa yaa rasanya .ternyata ada rasa gurih and manis. Kadang atasnya bisa tertutup rapat kdg2 pecah. Mgkn dr kepanasan suhu oven yg terlalu tinggi atau pas takaran dr adonannya. Tp selama belajar ini masih blm sempurna hasilnya next NT aku cb lg ya mbak @veykeu_pesta terima kasih ilmunya and host mbak @kristinaheryawati yg telah menemani kita zoom

#CookpadCommunity_Bogor
#BelajarMasakBarengKomunity
#kelasSoes

Soes craquelin

Mengenal soes craquelin pertama2 asing kaya apa yaa rasanya .ternyata ada rasa gurih and manis. Kadang atasnya bisa tertutup rapat kdg2 pecah. Mgkn dr kepanasan suhu oven yg terlalu tinggi atau pas takaran dr adonannya. Tp selama belajar ini masih blm sempurna hasilnya next NT aku cb lg ya mbak @veykeu_pesta terima kasih ilmunya and host mbak @kristinaheryawati yg telah menemani kita zoom

#CookpadCommunity_Bogor
#BelajarMasakBarengKomunity
#kelasSoes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 biji
  1. 1/2resep adonan kulit soes (liat resep)
  2. Diplomat cream
  3. 1/2resep vla susu (liat resep)
  4. 100 gramwhipping cream
  5. 60 gramair es (wajib dingin)
  6. Adonan craquelin
  7. 60 grammargarine Rose Brand
  8. 20 gramGula halus Rose Brand
  9. 30 gramgula pasir
  10. 60 gramtepung protein rendah
  11. 5 gramCoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 craquelin

  2. 2

    Campur semua Bahan2aduk sampe rata lalu pipihkan ke dlm plastik

  3. 3

    Masukan kedalam freezer selama 10 menit kemudian cetakan bulat.tempelkan ke dlm adonan soes yg telah dibentuk rada di tekan

  4. 4

    Panggang dengan suhu tinggi 200 c. Tergantung oven masing2 panggang selama 15-20 menit dirak bawah. Setelah 15 menit dipindahkan ke rak atas.panggang LG selama 7 menit. Sampe atas nya mateng

  5. 5

    Angkat dinginkan dulu baru di isi dr bawah dengan diplomat cream

  6. 6

    Isian diplomat cream

  7. 7

    Kocok whipping Crema and air es sampe mengembang and lembut

  8. 8

    Tambahkan vla susu yg sudah di buat seblm nya kocok kembali sampe tercampur rata

  9. 9

    Siap ut isian soes apa saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isye Ilawaty
Isye Ilawaty @isye_1302
pada
Cibinong
Aku seorg ibu rumah tangga mempunyai 4 anak diantara ny ada yg kembar. yang mempunyai hobi memasak and membuat kue2. baking and cooking sesuatu yg menyenangkan apalagi membuat yang baru and berhsl
Lebih banyak

Resep Serupa