Tostadas francesas (Versión Navidad🎄)

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Una merienda sencilla con un toque navideño. A los más peques les encantara, en mi caso lo he decorado con crema de chocolate y azúcar glass para simular la nieve, bastante simple. Pero puedes ponerle miel u otras cremas, acompañarlo con fruta para no tener tanto azúcar o directamente dejarlas así, eso ya a elección de cada uno. ☺️

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Ingredientes

30min
8 tostadas
  1. 4 rebanadaspan brioche
  2. 1huevo
  3. 1 vasoleche
  4. 1/3de piel de limón
  5. 1 ramacanela
  6. 10 gmantequilla
  7. Decoración (opcional)
  8. Crema de cacao
  9. Azúcar glass

Paso a paso

30min
  1. 1

    Primero, verteremos la leche en una olla con la piel del limón y la canela. La llevaremos a hervir, nada 5 min para infusionarla y retiramos. Dejaremos enfriar.

  2. 2

    Mientras, cogeremos las rebanadas y las cortaremos con los moldes. A mí me han salido dos árboles por rebanada. (El sobrante nos lo hemos comido aparte para no desperdiciar la comida.)

  3. 3

    Luego, en un bol colaremos la leche y en otro batiremos un huevo. Pondremos la mantequilla en una sartén a fuego medio. A continuación, cuando esté caliente, cogeremos una a una nuestras tostadas, las bañaremos primero en leche luego en huevo y directo a la sartén, 1 min aprox. por cada lado, que se dore un poco y fuera. No hace falta empaparlas mucho, ya que pueden romperse.

  4. 4

    Calentamos un poco la crema de cacao para poder dibujar mejor las líneas en los árboles. Con un colador, espolvorearemos el azúcar glass.

  5. 5

    Y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina como modo de desconexión. 🧘🏻‍♀️Aprendiendo poco a pocoTiktok e Instagram “siguiendoplatos”
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