Onde Onde Kacang Hijau

13 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Umay ✨
Dapoer Umay ✨ @dapoer_ummruqay
Indonesia, Jawa Barat, Depok

Jadi, akhir akhir ini mau banget makan onde onde, jadilah kita beli kacang ijo kupas sama wijen.. Yeaayy, jadi deh jadi onde ondee!! ✨

Cuma minusnya itu, onde onde ini tricky di bagian goreng2nya. Jadi harus bener bener konsisten menggorengnya yaa.. 🩷✨

Let's make! And Enjoy the result! ✨🩷

#ondeonde
#kacanghijau
#ayomasak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 biji
  1. 500 grTepung ketan beras
  2. 60 grGula
  3. 400 mlAir
  4. Bahan Biang (Opsional) kalo nggak mau bisa diganti pake kentang 100 gr ya
  5. 100 grtepung terigu
  6. 300 mlair
  7. Pelapis
  8. secukupnyaWijen
  9. secukupnyaAir
  10. Isian
  11. 250 grkacang hijau (dikukus, dicampur dengan gula dan diuleni sampai halus. Kalau mau kalian bisa masak lagi kalau masih belum halus juga setelah diuleni.)
  12. 150 grgula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang lalu dimasak sampai kalis.

  2. 2

    Ulen tepung ketan, gula dan air dan juga bahan biang yang sudah dimasak sampai kalis.

  3. 3

    Kalo sudah, bulatkan bahan isi dan bungkus dengan bahan kulit.

  4. 4

    Lalu basahi adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air, lalu baluri dengan wijen.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, tunggu sampai hangat, sampai hangat ya bukan panas.

  6. 6

    Lalu jika sudah hangat, masukkan onde onde, biarkan sampai mengembang.

  7. 7

    Kalau sudah mengembang, naikkan sedikit apinya. Lalu digoyang goyang atau diputar putar sampai semua matangnya merata.

  8. 8

    Onde onde siap dinikmati!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Umay ✨
Dapoer Umay ✨ @dapoer_ummruqay
pada
Indonesia, Jawa Barat, Depok
someone who loves bake, cook and of course eat :")-don't forget to recook and follow!! 🩷:)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya