Budín de café ☕️
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°.
En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. - 2
En otro recipiente, mezcla la leche, los huevos, el café líquido y el café instantáneo (o café molido) y el aceite.
Agrega la esencia de vainilla a la mezcla líquida. - 3
Verter la mezcla líquida sobre la mezcla seca y revolver hasta que esté bien combinada.
- 4
Una vez que la mezcla sea homogénea, pasar la mezcla en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado.
Llevar al horno durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. - 5
Deja enfriar el budín en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.
Podes decorar la torta con un glaseado de café o chocolate, o simplemente espolvorearla con azúcar impalpable.
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