Oseng Tahu Tempe Pete Terong Kelo Pedes

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Mau kasih nama bingung banget, soalnya orang jawa tuh ya di oseng, ya di kelo pedes. Kelo pedes tuh di sayur campur² gitu cabenya yg banyak dibikin pedes. Hehehe ya begitulah, ennyak banget nasi anget + kerupuk..
Boros nasi, perut kenyang, hati senang, mulut bau pete 😂😁
Aman kok shayy... Scroll aja kebawah.. Gass ahh
#cookpadcommunity_probolinggo #cookpadindonesia #cookpad #masaknya

Oseng Tahu Tempe Pete Terong Kelo Pedes

16 orang berencana membuat resep ini

Mau kasih nama bingung banget, soalnya orang jawa tuh ya di oseng, ya di kelo pedes. Kelo pedes tuh di sayur campur² gitu cabenya yg banyak dibikin pedes. Hehehe ya begitulah, ennyak banget nasi anget + kerupuk..
Boros nasi, perut kenyang, hati senang, mulut bau pete 😂😁
Aman kok shayy... Scroll aja kebawah.. Gass ahh
#cookpadcommunity_probolinggo #cookpadindonesia #cookpad #masaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 2 kotaktahu putih ukuran besar
  2. 1 papantempe
  3. 1 buahterong hijau ukuran sedang (potong dadu)
  4. Segenggampete kupas (100 gr pete)
  5. 5 bijicabe rawit utuh
  6. 200 mlair
  7. 50 mlsantan cair
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2lombok merah (buang biji)
  12. 1/2 ruaslengkuas geprek
  13. 1 bijikemiri
  14. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan, tahu, tempe, dan terong digoreng dahulu

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harus, lalu masukkan potongan pete dan cabe rawit, tumis/ gongso sebentar

  4. 4

    Lalu, masukkan 200ml air, selang beberapa menit masukkan tahu tempe dan terong setelah mendidih masukkan santan cair

  5. 5

    Setelah mendidih, masak sampai air sedikit habis (nyemek) koreksi rasa. Setelah dirasa pas, angkat dan sajikan. Nikmati bersama nasi hangat, cocok untuk lauk/menu makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa