قورمه مرغ و سیب زمینی

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan

#قورمه_مرغ

#سیب_زمینی

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی

@faezeh_gh

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مرغ به تکه های دلخواه
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. 1 عدد پیاز
  4. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  5. گوجه (به دلخواه)
  6. روغن به مقدار لازم
  7. کمی آب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب زمینی ها را بصورت نگینی خرد کردم و سرخ کردم

  2. 2

    مرغ را یکبار میجوشانیم و آب مرغ را آبکش میکنیم و دور میریزم که فرسودگی مرغ از بین بره

  3. 3

    پیاز را بصورت دلخواه رنده یا خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم و مرغ ها را اضافه میکنیم و بازم تفت میدیم

  4. 4

    ادویه ها را هنگام تفت دادن به مرغ اضافه میکنیم کمی تفت میدیم تا به خورد مرغ بره

  5. 5

    تا روی سطح مرغ آب میریزیم و به مدت یکساعت و نیم میذاریم که آب آن کامل کشیده بشه و مرغ بپزه و به روغن بیافته و داخل همون روغن میذاریم کمی سرخ بشه
    گوجه ها را هم سرخ کنید در کنار غذا سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
در

دستورهای مشابه