蕃茄薯仔肉片

小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
高雄

簡單又有營養

蕃茄薯仔肉片

9 人收藏了這篇食譜

簡單又有營養

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
1份
  1. 全聯梅花肉片一盒
  2. 蕃茄小型約4顆
  3. 薯仔中型1顆
  4. 蔥花
  5. 蒜頭3粒
  6. 調味料
  7. 醬油1匙
  8. 蠔油1匙
  9. 糖半匙
  10. 蕃茄醬
  11. 水約100-150cc
  12. 肉醃料
  13. 鹽、胡椒粉、米酒

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    肉片先醃一會,薯仔去皮切成小塊泡水,蕃茄切塊備用

  2. 2

    鍋中先下蕃茄、薯仔和蒜翻炒一會,加入調味料和水,煮至滾後轉中小火煮約10-15分鐘(薯仔變軟)

  3. 3

    薯仔開始軟爛就下肉片翻拌一下,再蓋蓋煮至肉熟透,最後試味再作調整,出鍋前灑上蔥花,完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
發布於
高雄
做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
繼續閱讀

相似食譜