Budín integral de Naranja, nueces y chips de chocolate

Leonardo Schmidt
Leonardo Schmidt @cook_108004582

Les va a gustar a toda la familia incluso a los más peques y lo bueno es lo sano que es!

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Ingredientes

  1. 3Huevos
  2. 100 ccaceite
  3. 1 tazaazúcar mascabo (o la que tengan)
  4. 300 grsharina integral
  5. 2 cucharaditaspolvo para honear
  6. El jugo y ralladura de 2 naranjas grandes
  7. Nueces a gusto
  8. Chips a gusto
  9. Glasé (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de las yemas.

  2. 2

    Mezclamos las yemas, el aceite, el jugo y la ralladura de las naranjas, el azúcar mascabo, batimos 5 min hasta que todo esté bien integrado

  3. 3

    Agregamos la harina junto al polvo de hornear y si deseamos, algunas nueces y chips para el relleno

  4. 4

    Batimos las claras a punto nieve y se la agregamos con movimientos envolventes a la mezcla anterior.

  5. 5

    En un molde enmantecado ponemos la mezcla y colocamos por encima nueces y chips. Llevamos a horno 180* por 30 min aprox.

  6. 6

    Opcional glasé

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Yami 🇦🇷
Yami 🇦🇷 @cook_15762213
Hola! cómo puedo hacer el glase? sin usar tanta cantidad de azúcar impalpable.

Escrita por

Leonardo Schmidt
Leonardo Schmidt @cook_108004582

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