Baby sotong / blekutak

3 orang berencana membuat resep ini
Mamah Kaysa & Aisha
Mamah Kaysa & Aisha @kaysaAisha2101
Jakarta timur

Perdana masak ini , lauk yg bikin nambah nasi 😁
Palinh enak makannya pake tangan , gk perlu sendok2an yah , gk perlu jaim juga karena hitam efek si tinta sotong ini 😋
Gak usah lama2 , gas recook ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbaby sotong
  2. Garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa, msg (bisa skip)
  3. 3 lembarDaun salam
  4. Lengkuas, geprek
  5. Serai, geprek
  6. Minyak sayur
  7. Sedikitair
  8. ✅ BUMBU HALUS
  9. 3 siungbaput
  10. 3 butirbamer
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Cabe (sesuai selera / bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby sotong, peraskan air jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
    Masukan daun salam, serai juga lengkuas aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, masuka bumbu kering aduk rata.
    Masukan baby sotong, aduk.

  4. 4

    Masak sampai baby sotong matang dan tinta keluar.
    Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamah Kaysa & Aisha
Mamah Kaysa & Aisha @kaysaAisha2101
pada
Jakarta timur
masak untuk keluarga kecil saya..Masakan sehari2 keluarga kami ( lebih cenderung ke sayur mayur )Mudah2an dengan sya tulis menu disini, bisa memberi inspirasi masakan buat bunda2
Lebih banyak

Resep Serupa