Sopaipillas con zapallo

Sofia Gonzalez
Sofia Gonzalez @sofix2608

Sopaipillas muy ricas ideales para un día nubladito o de lluvia, muy esponjosas 😋

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Ingredientes

1 hr 30 min
5 raciones
  1. 1 kgharina normal
  2. 20 grlevadura seca
  3. 20 grsal
  4. 50 grmargarina derretida
  5. 240 grzapallo cocido
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. 300 mlAgua de la cocción del zapallo

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    En una taza poner 100 ml de agua tibia, la cucharadita de azúcar y la levadura dejar reposar por 15 min hasta que se active.

  2. 2

    En un bowl poner la harina, sal, margarina derretida, mezcla de levadura y el zapallo cocido mezclar bien e incorporar el agua de la cocción del zapallo poco a poco hasta formar una masa.

  3. 3

    Dejar reposar la masa media hora en un lugar cálido.

  4. 4

    Ahora formar las sopaipillas, hacer bolitas de masa, después aplanar y pinchar con un tenedor (me salieron 18 sopaipillas grandes) una vez formadas las sopaipillas, freírlas y a disfrutar 😋🫰🏻.

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Sofia Gonzalez @sofix2608

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