Lele sambal terong

Intan Permata
Intan Permata @intan9
Surabaya

Sebenarnya ini rsep msakan udah dri kmaren. Yg mau nulis dicookpad itu males bgt. Mmpung hari ini mood nya lg bagus, yaudh lgsg upload deh masakannya.

Lele sambal terong

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini rsep msakan udah dri kmaren. Yg mau nulis dicookpad itu males bgt. Mmpung hari ini mood nya lg bagus, yaudh lgsg upload deh masakannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele (potong jd 2)
  2. 2 buahterong (potong kotak2)
  3. bumbu goreng lele :
  4. 1 sdtketumbar,
  5. 2cm kunyit,
  6. 1 bawang putih,
  7. garam, sasa (boleh diskip)
  8. bumbu sambel :
  9. 2 buahtomat
  10. 15cabe rawit (sesuai selera)
  11. 3cabe merah besar
  12. 3bawang putih
  13. 4bawang merah
  14. 1 sdttrasi
  15. gula,garam,sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Lele dipotong jd 2. Cuci brsih lele. Haluskan bumbu goreng lele.tmbkan sdkit air Lalu masukkn lele. Rndam sbentar biar mresap

  2. 2

    Goreng lele smpai kecoklatan. Goreng terong yg sdh dpotong td setgh matang

  3. 3

    Bumbu sambel digoreng dlu biar mudah waktu ngulek nya.

  4. 4

    Lalu haluskan sambel yg sudh digoreng. Jika sdh halus kmudian tumis sambel smpai harum.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya kira2 1 gelas blimbing. Masukkan garam gula sasa ssuai selera (klo aq pedas sdkit manis). Tes rasa

  6. 6

    Masukkan lele dan terong. Kmudian tutup smpai mendidih. Masakan siap disajikan.

  7. 7

    Tambahkan cabe rawit lg jika kurg pedas. Selamat mencoba yah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permata
pada
Surabaya
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa