Mochi Bites
Mochi mau dikreasikan seperti apa juga tetep aja enak semua.
Apalagi yang versi lite kayak gini, tinggal dicocol saus keju, beuhhh mantul mantaaapp betull..
Yuk cobain juga 😉
#MakananViral2024
#CookpadCommunity_Solo
YouTube :
https://youtu.be/TDtdITWuOLs?si=WeusaM1BVY2__koi
Mochi Bites
Mochi mau dikreasikan seperti apa juga tetep aja enak semua.
Apalagi yang versi lite kayak gini, tinggal dicocol saus keju, beuhhh mantul mantaaapp betull..
Yuk cobain juga 😉
#MakananViral2024
#CookpadCommunity_Solo
YouTube :
https://youtu.be/TDtdITWuOLs?si=WeusaM1BVY2__koi
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering seperti tepung, gula pasir, dan garam.
Aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair secara bertahap sambil diaduk-aduk pelan.
- 3
Masukkan minyak goreng, aduk rata, saring, dan bagi adonan menjadi 3 bagian untuk warna kuning, hijau, dan putih (original).
Untuk warna sesuaikan selera saja, bisa pakai pewarna makanan atau pasta perasa.
- 4
Lalu kukus selama 25-30 menit.
Angkat dan biarkan sedikit hangat lalu diuleni agar tekstur mochi empuk, kenyal, dan daya simpannya lebih tahan lama.
Untuk menguleni adonan harus kondisi hangat atau sedikit masih panas.
- 5
Uleni dengan cara dilipat-lipat, gilas, dan tarik lipat.
- 6
Jika teksturnya sudah lembut bisa dibentuk bulat-bulat dengan bantuan tangan seperti digambar ini.
Lalu balurkan diatas baluran rasa coklat.
- 7
TIPS :
Saat mencetak mochi, beri jarak dengan bulatan mochi yg lainnya agar tidak saling menempel.
- 8
Lakukan untuk mochi warna hijau dan kuning.
- 9
⚫ MEMBUAT BALURAN MOCHI WARNA HIJAU & KUNING :
- 10
Untuk baluran warna hijau dan kuning adalah, 2 sdm Tepung Maizena dan 1 tetes Pewarna Makanan/Pasta Perasa yang dicampur dengan 1 sdm Air Matang.
Sangrai semua bahan di api kecil.
- 11
Sangrai sambil terus diaduk dan ditekan-tekan agar tidak menggumpal dan menjadi berbulir.
- 12
Ayak atau saring agar menjadi bubuk-bubuk halus.
- 13
Untuk baluran rasa coklat terdiri dari campuran tepung maizena yang sudah disangrai + coklat bubuk.
Untuk takarannya adalah,
Tepung maizena sangrai 2 sdm : coklat bubuk 3 sdm.
- 14
⚫ MEMBUAT SAUS COCOL KEJU :
Masak semua bahan kecuali tepung maizena dengan api kecil, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk-aduk terus agar tidak mudah gosong.
Jika sudah meletup-letup, matikan api dan saring saus kejunya agar halus dan tidak ada yang bergerindil.
- 15
Tutup dengan plastik cling wrap, ratakan di permukaan, lalu simpan di kulkas ± 1jam.
Keluarkan dan siap digunakan.
Untuk saus cocolnya bisa juga menggunakan selai coklat.
- 16
Sajikan Mochi Bites dengan Saus Cocol Keju dan Topping Oreo Crumble 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Bites Mochi Bites
Assalamualaikum wr wb......Sebelumnya pernah bikin mochi tp pakai isian kacang tanah n dibalur tepung/ wijen. Kali ini bikin mochi yg lagi viral, cara makannya dicocol saus keju n topping oreo. Rasanya sama2 enak.....🤤.Sumber: YouTubeResep: Cooking with Hel.#GenerasiAprontis Minggu ke-17.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#MochiBites
-
Mochi Bites Mochi Bites
Alhamdulillah bisa nulis lagi setelah melewati beberapa purnma libur.. pekan ini mengawali come back ke cp ikutan ramekin clover yang lagi viral mochi bites dan sekalian ikut meramaikan posbar 3C olahan tepung ketan 1 dayung 2 tugas terlaksana..mochi bites merupakan variasi modern dari makanan tradisional Jepang, mochi. Dengan tekstur kenyal yang khas mochi dan berbagai rasa dan isian yang menarik, mochi bites telah mendapatkan popularitas yang besar di berbagai negara. Mochi bites biasanya berukuran kecil sekali hap.. dan tanpa isi tp menggunakan toping diluar sebagai pengganti isi.. Yookk teman² bikin yok camilan kekinian dari jepang..Source : @Wid_Kitchen#RamekinMochiBites#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Cookingcommunityclass_TepungKetan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#imaimey#imaimeymochibites#OlahanTepungketanImaimey
-
Mochi Bites Mochi Bites
Minggu Ke-10cemilan yg lagi viral di tiktok, enaak jugaa. next mau coba bikin daifuku mochi klo udah nemu strawberry😋#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontis
-
Mochi Bites Mochi Bites
📌 Rembang, 13 Agust 2023Bismillah... minggu ini waktunya SNAPAN Coboy. Giliran nya mbak Imas Dhapin nih yang diserbu cooksnap. Saya pilih bikin mochi bites yang sempat viral kemarin. Saya bikin mochinya 2 porsi dari resep asli ya.Ini tu teksturnya kenyel, tapi wajib pakai dicocol saus keju dan oreo crumb. Karena ini satu kesatuan nggak bisa dipisahin karena saling melengkapi. Hehe.Yuk bikin juga... 🥰Inpirasi resep: @imasdhapin#GenerasiAprontis#Week19#SnapanCoboy_ImasDhapin#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Bites Mochi Bites
Mepet banged bkin hari minggu 🤭. Awal minggu ini lagi kurg sehat beberapa hari, lanjut masih lemes jadi mager masak. Uda hari minggu mau ga mau ya harus ke dapur🤭😅. Tadinya mau bikin kue lapis gulung, tapi kayaknya agak ribet ngukusnya. Beralih aja ke Mochi dengan bahan seadanya.#BALONChallenge #SelainTepungTerigu#Timlo_SelainTepungTerigu#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Mochi Bites Mochi Bites
udah sering bikin mochi tapi tetep penasaran sama mochi yang sedang viral, sama enaknya cuma yang membedakan ini tanpa isi tapi isinya diluar heheheee..
-
Mochi Bites Mochi Bites
Kesukaan anak2 ini paling sering hadir dirumah, karena buatnya mudah & unik rasanya. Balurannya sesuai kesukaan ya. Di resep ini rasa original, coklat & macha..#SelainTepungTerigu#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#mochibites#mochi#jajananviral#kueviral
-
Mochi bites Mochi bites
Hallo !AssalamualaikumBikin Mochi Bites sama anak anak. Si mochi ini kayanya lagi rame banget ya. Di luaran sana juga banyak yg jual. Teksturnya sih yg bikin nagih genyoy lembut enak apalagi pas dicelup ke dipping sauce nya lalu dicocol ke oreo crumbs. Lembut manis ada kres kress nya, pantes anak anak suka banget. Coba juga yuk buat cemilan besok weekend 😁
-
Mochi Bites Mochi Bites
Week 10 _ Sabtu, 10 Juni 2023Nyobain yang lagi viral di tiktok gegara anak nih minta dibikinin. Wokeyy siap, bahan sudah lengkap langsung cuzz praktek ublek-ublek bersama anak. Dan jadiii deh, emang mochinya kenyal lembut dicocol saus keju dan oreo enaaak... perpaduan pahit dari bubuk cocoa, gurih dari mochi dan saus kejunya serta manis dari oreo crumbnya 🤤🤤🤤 anak suka mamak bahagia 😁😁#GenerasiAprontis#PilihMasakBarengAnak#bakerpad_community
-
Mochi bites Mochi bites
Di hari minggu cocok banget bikin Cemilan kesukaan keluarga terutama untuk anak-anak, bikin mochi bites yuk, bahannya murah, buatnya mudah dan rasanya enakkk#mochibites#cemilananak#cemilansimple#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Mochi Bites Mochi Bites
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin..Salah satu olahan yg mengandung susu dan favorit anak2 di rumah yaitu mochi.. Dah beberapa kali minta dibikinin mochi tapi bunda nya masih mager 😄😄.. Akhirnya mumpung ada posbar #HidanganFavoritAnak yuuk cusss kita eksekusi.. 😄🤭Source : yt Luvita HoAslinya menggunakan cream cheese tapi karena saya ga punya saya pake vla instan menyesuaikan bahan yg ada aja.. 🙏#BamasakBaimbai#ResepSusu#CookpadCommunity_Kalsel
-
Mochi Bites Mochi Bites
Yang sempat viral, enak jg buat temen ngemil santai ☺️#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar