Pindang Patin khas Palembang

Mami Lisma @mamilisma
Berkali-kali masak ini kesukaan suami orang palembang dan jadi kesukaan semua orang sunda
Pindang Patin khas Palembang
Berkali-kali masak ini kesukaan suami orang palembang dan jadi kesukaan semua orang sunda
Cara Membuat
- 1
Ulek bawang putih dan marinasi ikan
- 2
Selagi menunggu ikan dimarinasi, ulek bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan ikan digoreng sebentar dengan bumbu dan tambahkan air dan wortel rebus hingga mendidih
- 4
Masukan bumbu aromatik, sereh digeprek
- 5
Masukan garam, penyedap rasa, lada bubuk
- 6
Masukan tomat, daun kemangi, daun bawang dan seledri
- 7
Terakhir masukan nanas yang sudah dipotong, angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
Pertama kali nyobain pas berkunjung ke rumah kakak di Palembang taun 2012.. trus jadi sukaaak bgt.. 😍😍 Dapur Mbak Nin -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
🐟 masak murah tapi enak ? ya inilah masakan.nya ❤️ hanya ikan patin 10.000 dan bumbu pawon 3000🐟 masa pandemi harus rempah² yg banyak dalam masakan ? ya inilah masakan.nya ❤️utk mengawali acara Komunitas Palembang, ku persembahkan Pindang Ikan Patin, dimana masakan ini di sukai oleh keluarga kami tentu.nya dan sebagian besar orang² di Palembang dan sekitarnya.resep 👇🏼#semangcook_budgetmurahrasameriah#cookpadcommunity_semarang#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang Ellen's Kitchen -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
Menu enak sehat favorit keluarga. Selalu bikin sop ikan setiap pasca Lebaran atau Natal. Karena sebelumnya banyak makan daging dan kue, menu sop ikan jadi mak nyus segernya. Kali ini sop pindang patin pakai bumbu iris supaya praktis. Ria Mamanya Tata -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu.Source : Dapur Sesma#3#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak Neili -
Pindang Patin Khas Palembang Pindang Patin Khas Palembang
Rindu kampung. Kalo rindu kampung tuh pasti rindu makanannya kan? Nah itu yang sedang saya rasain sekarang.Rindu makanan khas Palembang, jadi saya belilah ikan patin ke pasar trus saya masak pindang. Mudah kok masaknya tapi emang belum seenak masakan ibu 😂#berburucelemekemas#resolusi2019 👩🍳 July Arra -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
Olahan ikan itu selalu di sukai di rumah.inspirasi dari Masak Enak dengan penyesuaian.#Bunda_Lia#olahanikan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
#GA_thenextlevelBelajar masak dari cookpad sungguh menyenangkan. Apalagi klo masakan dari daerah asal.Saat pademi kangen menu satu ini, udah masak beberapa x, gagal soal “taste” rasanya aneh 🤨Maklum dulu seringnya klo mo makan ya beli 🤪Resep disini bumbu halus saya langsung masukkan kedalam air mendidih.Pernah saya tumis dahulu bumbu halusnya. Ternyata keluarga lebih suka dgn hasil akhirnya.Resep dari berbagai sumber. Terakhir dari Indry Hapsari yang cocok 😚*sedikit perbedaan jumlah bahan, disesuaikan dgn stock dirumah*awal2 mengira durasi masaknya hanya sebentar, ternyata harus mengukur waktu juga kapan rasanya muncul ktika ikan sudah dimasukkan~ mirip masak soup*menurut saya. Wajib koreksi rasa itu 2x. Pertama, rasa asem asin apakah udah pas. Kedua, setelah ikan dimasukan. Apakah asem asin gurih udah tercampur dgn baik*cocokan dg selera masing2. Aplagi bagi yg sering jajan di restoran. Challenge banget kan bikin yg mirip resto 😜😜Source : Indry Hapsari Dapoer Eugenia -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
saya dan suami penggemar ikan, sptnya ikan apapun enak mnrt kami 😁 Ikan patin ini salah satunya krn dagingnya cukup tebal dan cocok utk dibuat pindang. Seger bgt rasanya, pedas asem dan aroma kemangi yg segar😋Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#CookpadCommunity_Malang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang
Bismillah,Jalan-jalan ke Palembang...mencoba pindang patin...oooiii...enak banget..segerrr....yuuk aah mari kita coba...Source Recipe : Dapur Reni @renymartiana#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Pindang Patin Khas Palembang Pindang Patin Khas Palembang
slalu ada menu ini disetiap minggunya, padahal suami kn bukan orang pribumi jd dia gak biasa dan gak suka masakan pindang tp semenjak nikah dimasakin ini jadi syuka.🤣🤣🤣🤣🤣. oh iya kalo bosen/gak suka ikan patin bisa diganti kok dg ikan kakap, tenggiri atau apa aja sesuai selera zulia eka -
Pindang Patin Khas Palembang Pindang Patin Khas Palembang
Sumpah Sueger banget. Perlu di Coba den. Pindang patin Khas Palembang ini penampakannya mirip Sama garang Asem yg biasanya Aku buat. Tapi sumpah beda banget rasanya. Lebih seger lebih Mantep. Bumbunya lebih komplit. sensasi gigitan Nanasnya Hmmmmm suegerrrrr I love #pekan_palembang Dari #cookpadcommunity_tuban #pekaninspirasi Dewi Isyaroh -
Pindang Patin Khas Palembang Pindang Patin Khas Palembang
Ini Resep Posbar Saya yg ke 23 di GAS 2025 (Tema Ke18 Saya). Dengan Tema Rasa Nusantara, "Rasa Nusantara Dari Sabang Sampai Merauke". Untuk ikut memeriahkan Hari Kemerdekaan Negara kita Tercinta Republik Indonesia.Resep Kali ini yaitu Pindang Patin Khas Palembang, Sumatera Selatan.Terbuat dari bahan baku Ikan Patin yg diolah dimasak dengan kuah yg rasanya Alhamdulillah Enakk Asem Segerr.Resep ini dari Saudara saya yg asli Palembang.Dulu Saudara dari Palembang pernah ikut tinggal di rumah nenek sini slama kurang lebih 1thn.#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#AnekaOlahanIkanPatin#CookpadCommunity_Solo Elmi Kitchen_354
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24315149
Komentar