شیرینی والس(شیرین عسل)

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
کرمانشاه

با تشکر از سحر عزیزم برای رسپی خوبشون
@cook_28786639
#یلدا
#شب_چله

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

ندارد
8 عدد برای ۴ نفر
  1. 1 بستهبیسکویت ساقه طلایی
  2. نصفیک بسته پودر ژله با هر طعم دلخواه
  3. 150 گرمشکلات تخته ای
  4. 2 قاشقروغن مایع
  5. 1/6 لیوانآب جوش

مراحل تهیه

ندارد
  1. 1

    اول پودر ژله رو با مقدار آب جوش ذکر شده مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت آب تا ذرات ژله کاملا حل بشه.

  2. 2

    بعد با همزن برقی ۵ تا ۷ دقیقه میزنیم تا حالت کشدار بشه و وقتی پره های همزن رو درمیاریم حالت قله ای بمونه.

  3. 3

    حالا یک بسته بیسکویت ساقه طلایی که ۱۶ عدد هست ۸ تا شو روی سینی میچینیم و از مواد ژله به اندازه یک قاشق روش میریزیم و یه دونه بیسکویت رو روش میچسبونیم.

  4. 4

    همه بیسکویت ها رو که آماده کردیم یک ساعت میزاریم تو یخچال.تو این فاصله شکلات تخته ای رو با کمی روغن مایع روی بخار آب بن ماری میکنیم و کمی کهاز دما افتاد سریع روی بیسکویت ها میریزیم تا همه جاش آغشته بشه.

  5. 5

    روشون رو به دلخواه تزیین میکنیم و بازم میزاریم تو یخچال تا شکلات خودشو بگیره.

  6. 6

    نکات:
    ❤ بهتره از بیسکویت های نازک استفاده کنیم چون ساقه طلایی ضخیم و خشکه.
    ❤اگه اسانس میوه داشتین داخل ژله بریزین.
    ❤موقع اضافه کردن ژله فرم گرفته داخل بیسکویت ها سرعت عمل داشته باشید.
    ❤شکلات بن ماری شده ممکنه زود سفت بشه پس اگه مثلا دوتای آخر خوب شکلات به بیسکویت نچسبید بازم روی حرارت بزارید تا شکلات گرم بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

نظرات (13)

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
عالیییییییییی تر از عالیییییییییی 🌸 🌸 🌸 🌸

دستورهای مشابه