Mochi Chocolate Cream Strawberry

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Mochi viral yang bikin ketagihan

Aku buat versi coklat dengan buttercream strawberry homemade dan buah segar strawberry..

Sumber : Chef Luvitaho

#MakananViral2024

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 buah
  1. Bahan A
  2. 100 grtepung ketan
  3. 10 grbubuk coklat
  4. 20 grmaizena
  5. 15 grgula pasir
  6. 180 mlsusu uht coklat
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan Buttercream
  9. Secukupnyastrawberry buttercream
  10. Bahan Lainnya
  11. 20 grbutter/ margarine
  12. Secukupnyamaizena yang sudah disangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan A, aduk rata
    • Saring untuk memastikan tidak bergerindil
    • Tutup dengan plastik wrap
    • Lalu tusuk-tusuk

  2. 2

    Siapkan wadah kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya
    • Masukan adonan dan kukus selama 20-30 menit
    • Tambahkan butter/margarin, aduk rata

  3. 3

    Selagi hangat tarik ulur adonan dengan menggunakan sarung tangan plastik (supaya ga lengket) sampai adonan elastis

  4. 4

    Siapkan silpat, tabur maizena
    • Ambil sedikit adonan, giling lalu tambahkan buttercream strawberry
    • Tambahkan strawberry 🍓 segar lalu tutup adonan
    • Gulingkan mochi di maizena sangrai
    • Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya