Kue Bugis

Dari dulu saya sukaaa sekali kue yg ada unti kelapanya, apalagi unti kelapa putih. Salah satunya kue bugis.Kue bugis adalah kue tradisional yang berbahan dasar tepung ketan dengan isian unti kelapa manis. Lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.#PejuangGoldenApron2

Jajan favorit banget.. Kalo di Jawa tengah bilangnya mendhut / koci. Cuman semenjak di jawa barat orang bilangnya kue bugis 😂Entahlah yang penting rasa nya sama..

☘️Posbar kali ini tema nya adalah jajanan pasar, kali ini saya membuat kue Bugis mandi.. atau biasa juga di sebut putri mandi..Waktu masa kecil saya di Condet, kue Bugis salah satu jajanan kesukaan saya.. penjualnya keliling kampung menawarkan aneka kue tradisional..Alhamdulillah, happy sekarang saya bisa bikin sendiri ,anti gagal dan rasanya pun enakkk 👌😋🥰☘️Btw saya memakai pasta pandan untuk warna kue bugisnya, kalau teman" mau pakai air endapan daun pandan & daun suji tentu saja lebih enak..Oiya saya buat kue Bugis ini 1/2 resep, dan menghasilkan 15 buah kue Bugis..#JajananPasar25#GAS2025#Kombes_JajananPasar25#CookpadCommunity_Bekasi

Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Banyak orang mengira kue yang satu ini berasal dari Bugis, Sulawesi Selatan karena namanya menyerupai daerah tersebut tapi ternyata bukan Kue bugis ini berasal dari Betawi merupakan pengaruh etnis nusantara di Batavia saat perbudakan yang terjadi di masa pemerintahan Hindia Belanda, serta urbanisasi setelahnya.Kue bugis juga memiliki nama lain di daerah Jawa, yakni mendut.

Kali ni bikin jajan pasar kue bugis 😋Recipe: @VinaYeo89

D rumah ada kelapa ada daun dari kebun sendiri,kita bikin kue bugis yu,alhamduliilah d rumah pada suka,mantap banget.

Mama saya diberi tetangga kue bugis namun daun pisang untuk membungkusnya tidak ikut di kukus seperti kebanyakan kue bugis pada umumnya.. lalu kucobalah resep versi ini.. padahal sebelumnya kami belum pernah membuat kue bugis sama sekali..

Ada teman pesan bugis lalu saya bilang bisa padahal belum pernah coba😊

Lebaran tahun kemarin saya berkesempatan menghadiri acara pernikahan salah seorang keponakan. Berhubung sang keponakan adalah mempelai prianya, maka di rumahnya diadakan acara yang bertajuk ngunduh mantu. Nah, karena acara masak-memasaknya di lakukan di rumah oleh sanak saudara dan tetangga, maka sang empunya acara pun menyedia kan menu khusus untuk menjamu para sukarelawan yang telah membantu jalan nya acara. Selain makan besar, para sanak saudara tetangga itu di beri satu buah tas plastik yang isinya berbagai makanan kecil berupa sejenis lontong yang terbuat dari tepung beras, buah salak, ronge-ronge, serta koci. Awalnya saya mengira koci ini adalah kue bugis, melihat dari bungkusnya. Ternyata setelah di makan, isi nya bukanlah enten atau unti kelapa melainkan kacang hijau. Si koci ini enak juga sih, tapi saya lebih menyukai enten kelapa sebagai isiannya, alias si kue bugis.Kue bugis ini entah asal nya dari mana, tapi yang pasti, ada beberapa daerah yang mempunyai makanan seperti ini, sebut saja betawi, padang, makasar dan jawa.Kue bugis ada yang terbuat dari tepung ketan hitam dan ada pula yang dari tepung ketan putih. Saya biasanya membeli kue bugis yang ada areh atau santan kentalnya di luar serta di bungkus plastik. Rasanya gurih, manis dan legit. Dulu pernah membuat yang model demikian, dan hasilnya gak memuaskan. Kali ini, saya bikin kue bugis yang biasa aja, lebih mudah namun tetap enak.

Orang sumatera barat bilang kue legit ini adalah lapek bugih,, banyak juga orang bilang ini namanya kue bugis.. Tp apapun namanya saya suka sekali dengan panganan yang terbuat dari kelapa.. 😬😬😬 yukk,, tanpa panjang lebar.. Lets d'cook..

Crita nya lagi dapet pesen an kue bugis bikin 2 kilo tepung ketan,saya bikin per 500 gram yaa bund...

Bikin jajanan, pasar sendiri kue medhut bugis