Dimsum Ayam Udang Mantaap

Assalamualaikum....Semoga kita di berikan kesehatan dan kelancaran dalam menjalankan ibadah puasa Aamiin....Td siang aq bikin dimsum ini jg salah satu menu takjil buka puasa,,aq jg bikin buat frozen foodBeneran ini enak bgt palagi di cocol pake saos cabe,,anakku yg kcil aja doyan bgt😄#RamadhanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Bekasi

Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)

Masih di rmh aja ye kann... ga pernah keluar rumah otomatis ga pernah jajan diluar juga, kadang2 sih sekali2 jajan lwt abang ojol heheMumpung anak bungsu libur daring, wktnya mamak brantakin dapur, nyenengin bocah yg udh mulai bete 😂Kangen makan dimsum, bikin lg kali Ini pakai kulit dimsum homemade, Masya Alloh enak bgt cocol saus sambal mantabbb 👌Ngemil yg mengenyangkan 😂😂Penggemar dimsum hayu merapat¹³⁰⁹²⁰Source : Indry Hapsari#minggu15#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#BelanjaIdeDiPasarCookpad#dimsumayamudang#bydapurdien

Salah satu makanan favorit di rumah. Pernah bikin tapi hasilnya kurang. Nah kebetulan minggu kemarin ada #BelajarMasakBarengKomunitas materinya tentang dimsum, dg narasumber teh @AmbarShaf seneng dong pastinya bisa belajar bikin dimsum sendiri. Mulai dari bikin kulit jg isinya.Setelah praktek, eh beneran dong berhasil bikin dimsum sendiri. Dan ini enaaak, sama kayak yg diresto2. Langsung ludes di serbu sama paksu & anak2.Thank you teh @AmbarShaf udah sharing resep & berbagi ilmu cara membuatnya ♥️Ini sih niatnya mau bikin bunga, eh kok malah jadi abstrak bentuknya. Abaikan bentuknya, ini tetep enaaak.Tepungnya pakai tepung tapioka & tepung maizena rosebrand. Tentunya nggak perlu di ragukan lagi kualitas dari rosebrand. Udah teruji dr jaman dahulu kala.#CookpadCommunity_Bali #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum #Dimsum #DimsumAyam #DimsumAyamUdang

Aku adalah pecinta dimsum, karena harga dimsum yg lumayan pricely 1 bisa 5k an jdi iseng coba bikin dan langsung berhasil, disini aku kulitnya bikin sendiri juga recook by YT As***&T****ng#siomay#dimsum#ayam#udanh#recook

Coba resep banyak sekali dimsum ini yg paling mantulita. save biar GK lupa kalau mau buat lagi

Karena keluarga saya suka banget sama dimsum.. jadi saya mencoba bikin sendiri dimsum.. menurut saya ini enak gak kalah sama penjual dimsum diluaran.. resep ini saya bikinnya kurang lebih jadi 25 biji.#YangBikinEnak

Aku dan anakku suka banget sama dimsum. Tiap ada yg jual pasti kita beli. tp harganya kan ngak murah yaa. 1 biji bisa 2500-3500 an tergantung yang jual. Akhirnya inisiatif buat bikin sendiri. Ngubek ngubek resep dimsum di Youtube yang buanyaak bgt, dr kulitnya, isian, sampai saosnya. Pertama kali bikin itu gagal. rasa jauh, kulit tebel (kebetulan bikin sendiri), tekstur keras, dll. Sampai cobain berulang ulang ada kali 10x bikin dimsum dr pake fillet dada, fillet paha, sampai akhirnyaaa Hari ini aku menemukan formula dimsum yang menurut aku udah oke banget dr rasa dan teksturnya sama persis kaya yg dijual diluaran sana. Selama temen temen ikutin semua bahan dan stepnya Insha Allah rasanya sama. Oiya TOOLS juga berpengaruh loh. dulu aku bikin selalu pake blender biasa. Blend daging ayam nya pake air karena klo gak pake gak bisa di blender. alhasil jd lembek, nambahin tepungnya jd banyak dll. Nah untuk resep yang 1 ini, aku pake Food Procesor MITOCHIBA CH 200 dan gak pake air sama sekali. Teksturnya jd cakep bgt, semua bahan jd 1 di tabungnya, jd padat dimsumnya tp tetep kenyal dan enak. Untuk Saos aku masih ngulik resep yg pas. jd blm bisa share yaa. Untuk kulitnya akhirnya aku memutuskan untuk beli jadi. Karena lebih nyaman bgtu. Murah cm 13rb dapat 50 lembar. Teksturnya enak, dan pas bgt buat dimsum. Ngak ketebelan dan diameternya pas bgt. Cari di shopee tokonya kulit_dimsum. Kulitnya warna warni lagi. SELAMAT MENCOBA yaa. 🤗

Setelah mencoba beberapa resep dimsum, akhirnya aku manambatkan hati pada resep dimsum chef devina. Enak banget, kenyal dan masi ada teksturnya. Maasyaallah suami yang sempet bosen sama dimsum selama proses pencarian resep cocok auto minta dibikinin lagi. Kuuy cobain#PejuangGoldenBatikApron

Saya penggila dimsum..slama ini sering bolak balik ke kedai dimsum all you can eat krn kalo yg porsian menguras kocek...jadi mulai belajar lah buat dimsum sendiri.. awalnya buat dari mulai kulit sampai isian ..tp ternyata buat kulit nya lebih melelahkan..untung skrg banyak yg jual dan bagus..coba deh dimsum aneka warna ini..

Wajib banget nyetok ini di freezer, pengen nyemil tinggal kukus aja. Buat buka puasa juga bisa banget.Cemilan favorite anak anak dan suami dirumah. Kayanya gak ada yang gak suka dimsum deh 🤭#dimsum#cicimasak

Kemarin bikin dimsum 1kg daging ayam,hari ini udh hampir ludes. 1 resep ini aku bikin 2 varian yaa, satu yg nori (tanpa udang) dan satu yg dimsum udang. Yukk di bikin dirumah.