Pertama kali nyoba bikin bolkus mekar pake resep anti gagal😀 serius langsung berhasil 😍

Setiap kali buat bolu kukus pake resep ini selalu berhasil mekar...dicoba yah..

Setelah resep bolu kukus mawar, skrg aku mau share resep bolu kukus mekar,,Dan pastinya resep bolu kukus mekar ini tanpa menggunakan air soda ya ..Tapi tetap bisa mekar2 merekah cantik 🌹🌺

coba coba bikin bolu dikasih air soda, dan taraaa.. hasilnya bisa mekar sempurna, kuenya juga ampuk dan lembut.. yukk cobain resep dibawah ini

Dulu waktu kecil Mama suka bikin kue ini, tapi selalu rempong nyari air soda dulu, kata Mama biar bisa merekah. Trus kalau sudah nyicip mama pasti bilang "kayak kebanyakan soda" 🤣🤣 yaiyalah udah pake air soda + baking powder + soda kue lagi. Pas buka-buka resep mbak Melmutz_Z saya liat ada resep ini, pas saya liat bahannya ternyata nggak pake soda-sodaan. Untuk susu cair saya ganti dengan santan karena kehabisan susu cair. Saya coba eksekusi dah berhasil. Makasih mbak buat resepnya makasih juga udah gabung di squad saya. Untuk yang masih belum ikutan Audisi Duta Recook Borneo yuk ikutan, kalau nggak pede ikut Audisi sendirian boleh gabung di squad saya ya... #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2

lupa diterbitkan tulisan bulan kapan ya ini hihi maafkan..resep ini source dr teh euisdeja..beberapa waktu lalu udah share resep ini tp gk sengaja terhapus jd tulis ulang lagi..diresep ini sya masih menggunakan cetakan putu ayu..n diresep ini sy nyoba pke cetakan bolkus yg berlubang alhamdulillah berhasil seneng ny 😍😍😘

Setelah melalui berbagai percobaan dan resep, akhirnya menemukan resep yang pas. Pakai resep ini selalu berhasil dan anti gagal. Silakan dicoba!

Ini kali ketiga bikin ini bolu, 2x percobaan gagal pakai tekhnik all in one. Entah kenapa setiap buat bolu yang pake metode all in one saya gak pernah berhasil, ngembangnya cuma pas dikukus, setelah diangkat langsung kempis dan bantat. Begitu juga cake panggang, kempis juga jadinya. Akhirnya saya pakai metode biasa dg mix telur lebih dahulu. Alhamdulillah bolunya lembut kayak kapas 😊

Alhamdulillah.... setelah mencoba untuk yg ke 5x nya. Akhirnya mekar semua bolu kukusnya. Yyeeeyyy 🤗🤗🤗Dapet resep dr temen yg biasa bikin bolkus buat kulakannya krn daku pasang status bolkus gagal difb 😅Kenapa gagal yg kmrn2 aq jg bingung, krn selalu sesuai resep dan petunjuk yg ngasih/tertulis diresep 😁Yg penting sih jangan takut gagal kali yaaa, padahal pas nyoba kali ini degdegan jg kaya mau ketemu pacar 😂 Pas jd dan mekar, lgs joget2 sampe suami sm anakku yg laki terbengong2. Norak banget yaaak 😃😃😃^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Entahlah ini resep percobaan yang keberapa, yang terpenting resep satu ini tidak akan pernah gagal buat saya 🤣

Bolu yang suka deg2an bikinnya. Kayanya sih gitu doang yaaa, tapi percobaan ke-6 baru sukses. Banyak aturannya nih bolu hihi.Untuk cairan, boleh pakai apa saja. Boleh susu, santan, soda, atau air biasa. Takaran sama, dan setiap cairan membawa tambahan sifat yang berbeda untuk tekstur dan rasa bolu. Misalnya kalau penambahan soda akan membuat tekstur bolu kempus2 berongga. Kalau santan, membuat gurih dan lembut. Dsb.Penambahan air pada dandang jangan terlalu penuh. Karena air mendidih yang bergejolak, bisa membuat bagian bawah bolu terkena air, sehingga menyebabkan konsistensi adonan berubah, dan dapat menyebabkan bagian bawah bolu bantet.Panjang banget kek skripsi. Udahan ah~#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_tangerang

Hari ini di rumah ada yasinan. Rencana dari jauh hari mau bikin bolu kukus mekar sekalian nyobain mixer baru, hihii. Udah pede aja pake resep yg tanpa soda, soalnya dulu mbak saya kasih resep itu hasilnya bagus. Akhirnya tanpa basa basi bikin langsung 1 kilo terigu, karena udah pede bakal berhasil. Eh jadinya malah bantat. Kebayang kan gaenaknya bikin kue sebanyak itu bantat semua? :( Kayaknya ngaduknya saya sok2an mainin speed naik turun padahal itu gak boleh!!! Soale agak panas sih pegangannya, jd saya turunin, naikin lg turunin lg. Padahal harusnya speed tinggi sampe mengental. Sotau bgt dah , ahaha. Coba2 deh saya kasih baking soda siapa tau gak bantat lagi. Pas dikukus lha kok gak mekar dan malah jd bulet kyk bola. Waduuhh, mak'e bukannya ngomel krn bahan yg dipake banyak akhirnya gagal, eh malah ketawa tawa ngeliat bentukannya. Kalo bukan mak'e mgkn dah ngomel kali ya, hehehe. Krn udah hampir siang, akhirnya saya ingat pernah cookmark resep bolu kukus ci tintin rayner. Akhirnya, sekali nyoba langsung bisa dan gampang banget bikinnya. Bolunya juga lembut dan pas. Bakal jadi resep andalan kalau bikin bolu kukus ^_^#bolukukus #bolukukusmekar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru