Sop Iga Sapi Enaaak bangeet 👍
Menu Sop iga ini kedengaran biasa ya mom,,, tapi setelah dibuat, sop iga ini tuh enakkk bangettt ♥️ bumbu dan rempahnya wangi, kuahnya ngaldu, daging empuk, pokoknya Matulilitaa 👍🥰makasih teh @indryhapsari utk resepnya .
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya, lalu masukan potongan iga sapi, rebus kurleb 5 menit, angkat. tiriskan lalu buang airnya.
karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak keruh dan bau juga berlemak.
Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan empuk.
(Saya pakai presto selama 30 menit)
- 2
Siapkan wortel, kentang dan buncis, bersihkan potong2 sesuai selera lalu cuci bersih. Sisihkan
- 3
Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.
- 4
Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah empuk tadi, aduk rata (Boleh ditambahkan air lagi bila dirasa air kurang).
Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula, sasa dan kaldu sapi bubuk.
masak sampai wortel dan kentang matang, baru masukan buncis dan daun bawangnya. aduk rata lalu tes rasa, setelah dirasa cukup taburi dengan bawang goreng, sop iga siap untuk di santap 🥰
- 5
Sajikan selagi panas bersama taburan bawang goreng,nasi hangat, sambal bakso + jeruk nipis, rasanya Maknyusss 👍🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Pertama kalinya bikin Sop Iga Sapi ternyata enakkkk bangettt dan kuahnya wangi rempah-rempah. Kaldunya juga rich. Paksu dan bocil sampai nanya "besok masih ada ga ya sopnya?" 🤣Sumber : Indry Hapsari
-
Sop iga/sop daging sapi Sop iga/sop daging sapi
Resep ini bisa pakai iga sapi atau daging sop. Sama2 enak.. rempahnya wangi banget, plus kaldu dari iga sapinya super gurih.. seger bgt nyeruput kuahnya panas2 😄
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Lagi mager paksu request pengen makan sop iga..solusi nya beli saja toh cuma berdua ini😆...ternyata yaaa ampun 2 porsi dikit banget gak puas kita 😃Akhir nya sy putuskan hari ini masak sop iga...mantaaap seger dan wangi sop nya hmh bikin ngiler👍👍👍#PejuangGoldenApron3#Minggu24#CookpadCommunity_Bandung
-
Sop Iga Sapi Seger Sop Iga Sapi Seger
Senin kemarin kebetulan dikulkas masih ada sisa Iga Sapi dan daging yang belum dimasak , dan kebetulan juga paksu lagi kurang sehat jadilah bikin sop Iga seger ini.Source : Indry - Hapsari#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Sop Iga (Sop Janda) Sop Iga (Sop Janda)
Ini bukan sop iga biasa 😂😂 bener2 enakkk bgt bagi yg suka pedess. Saya masak berulang dan suami minta saya open order sop ini. 😂😂😂 bagi ibu2 yg masih ada sisa iga/tulang belulang daging kurban kmrn bisa d manfaatkan utk buat sop ini 😘😘
-
Sop Iga Sop Iga
Alhamdulillah.. Masih diberikan rezeki untuk berkurban lagi.. Semoga ibadah kurban kita semua dapat bermanfaat dan membawa keberkahan, aamiin..Naah biasa pas lebaran Idul Adha kalau dapat daging kurban biasanya dimasak apa mak? 😁Nah kali ini dagingnya mau dibuat sop iga saja, pakai full daging jg tambah lezat.. Lbh sehat krn tanpa santan, dan yg paling penting bisa lezat dalam sekejap... 🥰🥰#ResepUmmah#OlahanDagingKurban#MasakItuSaya
-
Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍 Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍
Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Favorit banget!.
-
Sop Tulang Iga Sapi Sop Tulang Iga Sapi
Terinspirasi dari resepnya teh @indryhapsari914 mantul bangettt, empuk banget. Kebetulan ada sisa tulangan sapi saya campurin juga, jadi bener2 terasa banget kaldunya. Wajib cobain resepnya 💞
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Alhamdulillah dikasih iga sapi. Bosen dengan menu iga bakar. Lalu tertarik untuk bikin sop iga sapi aja.Untuk resep lengkapnya saya tulis di bawah. Karena saya pakai bahan yang ada di dapur saja. Begini pun udah sedap banget. Apalagi kalo komplit bahannya.Source: Indry Hapsari.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Dalam rangka Hari Pangan Sedunia 2022, hari ini aku #pilihmasak Sop Iga Sapi. Resep ini aku cooksnap dari resep kak Wiwik @CnC_KitchenJujur kalo makan iga seringnya makan dlm bentuk steak gitu. Nah hari ini aku pengen menantang diriku utk bikin menu masakan iga lainnya dan kupilih Sop Iga Sapi ini. Kebetulan di Freezer udah ada stok Iga yang blm kuolah. Dan kebetulan jg ada sisa Wortel dan kentang. Oiya menu ini cocok banget untuk cuaca di Medan yang hujan terus. Dingin-dingin diangetinnya pakai sop iga deh hwehehe..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PilihMasak#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni
Komentar