Pan en Rosca de Frutos Secos
Andrea Salazar Cárdenas @cook_19591428
Es un pan muy delicioso especialmente para esta época navideña, y poder disfrutar en compañía de la familia. Además que me encanta poder hacer este tipo de panes en forma de Rosca para una cocción perfecta y de buen tamaño.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, mezclar la levadura, la leche, 1 cda de azúcar y 1 cda de harina y dejar reposar unos 10 minutos a que se active la levadura.
- 2
Ya que esta activa la levadura, agregar los huevos, el azúcar, la sal, la vainilla, y la ralladura de naranja y mezclar muy bien.
- 3
Agregar la harina y seguir mezclando, después de formar una masa incorporar la mantequilla, los frutos secos y seguir amasando por unos 20 minutos.
- 4
Dejar reposar la masa y posteriormente poncharla y volver a amasar formar boletas de 100 g. Y colocarlas en el molde previamente engrasado.
- 5
Dejar que duplique su tamaño por 1 hora y hornear a 180°por 30 minutos.
- 6
Ya que salió del horno, puedes decorar tu pan con un poco de azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Salazar Cárdenas le encantará ver cómo quedó.
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