Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-7 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 10/12 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. Jahe seruas jari
  5. 1 sdtJinten halus kasar
  6. 1/2 sdtKunyit
  7. Bahan tuang lainnya (2-3 lembar daun jeruk, 1 batang serai)
  8. 6/8cabe rawit di ulek
  9. 1/2Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasai ayam dengan jeruk nipis dan garam kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Blender semua bahan diatas sampai halus lalu tuangkan ke kuali yg sudah terisi ayam dan santan masak sampai ayam empuk

  3. 3

    Angkat ayam yg sudah matang, lalu tiriskan

  4. 4

    Lanjut tambahkan santan kental secukupnya dan masak lagi sampai matang, + kan seledri +bawang goreng

  5. 5

    Goreng ayam setengah matang, dan potong kecil2

  6. 6

    Tuangkan ke mangkok dan siap di sajikan

  7. 7

    Boleh di tambahkan cabe / saos bagi yg suka pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maysura Hasbi Ali
Maysura Hasbi Ali @maisurafadhillah
pada
Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa