حلوا اوماج سنتی قدیمی از مادر بزرگان

حلوا اوماج سنتی قدیمی از مادر بزرگان
مراحل تهیه
- 1
کره من نصف لیوان از نصف هم یکم کمتر البته
- 2
اول آرد رو اوماج میکنیم من با آب زدم که برای اوماج تقریبا نصف لیوان آب با آبپاش میزنیم کم کم با دست ورز می دهیم تا اوماج بشن ریز ریز
- 3
مثل این بعد میگذاریم دوساعت شاید هم ۳ ساعت بمونن خشک بشه اوماج بعد خشک شدن آردهارو از صافی رد میکنیم تا یکدست بشن
- 4
وقتی یکدست شدن ریز شدن اوماج میگذاریم رو حرارت با شعله کم کره رو میزنم آروم تفت میدهیم تا بوی ذهش خارج بشه خودتون بوی خامیش رو حس میکنید
- 5
وقتی کمی آب یه کوچولو بریزید به آرد تون اگه دیدین صدای جز جز داد یعنی آرد خوب تفت شده ولی صدا جز نداد یعنی خام هست زردچوبه رو میزنیم هم میزنیم
- 6
بعد که آرد خوب تفت خورد شربت رو بیریزیم خوب هم میزنیم و گلاب بعدش من گردو هم ساییدم به حلوا با شربت به خورد حلوا دادم خوب که جمع شد حلوا رو برش میزنیم میگذاریم سرد بشه بعد تمام
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلوا شیره انگور (نذری)
⚘⚘السلام علیک یا ابا عبدالله ⚘⚘اِرباً اِربا دل بابای علی اکبر بود🖤🥺روز هشتم محرم روضه حضرت علی اکبراین حلوا رو برای نذری برای هیئت بردم ⚘ممنون از دوست گرامی ❤@Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#حلوا_شیره_انگور#کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_ها 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
حلوا باشیره انگور
#حلوای_شیره_انگور#حلوای_قالبی🖤🖤ایام شهادت بی بی دوعالم حضرت فاطمه الزهرا(س) برعموم مسلمین جهان تسلیت باد🖤🖤 💖عسل 💖 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوای اوماج (رسپی سیلوانا)
درمان نخواستم زِ تو من درد خواستمیک درد ماندگار، بلایت به جان من...#حلوای_اوماج سیلوانا -
-
-
-
حلوا اوماج
#سرآشپز_طلایی#حلوا_اوماج#دسر_رمضاناول از همه بگم که من اولین بارم بود این حلوای معرکه رو درست میکردم واقعیتش یه کم سخت بود ولی به سختیش می ارزید بلخره تونستم 💪 مزه ی خاص وخوشمزه ای داره .مزش شبیه مزه ی سوهانه 😋پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین 😊 Narges -
کیک گلاب و عسل(روز مادر)
این کیک رو برای یه دور همی برای روز مادر که در منزل یکی از همسایهها برگزار شده بود درست کردم.🥰🥰روز مادر رو به همه مادرها و خانمهای غیور و بزرگوار و قدرتمند کشورم تبریک عرض میکنم.❤️💖تقدیم به مادران و بانوان عزیز و همه مادران آسمانی❤️💖 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
حلوا اوماج
دلم برای روزهایی تنگ است که میدانم باز نخواهند گشتبرای پدرم که دیگر حضورش را احساس نخواهم کرد😞روحت شاد عزیز ترینم😞🥀🖤پنج شنبه است و ياد درگذشتگان😔🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِیادی کنیم از درگذشتگان، پدران و مادران آسمانی با ذکر فاتحه و صلواتمرسی از فاطیمای عزیز خیلی خوشمزه بود#سرآشپز_طلایی#حلوا#اوماج amani -
-
حلوا اوماج
#حلوا_اوماج#اوماج#ختماین حلوای خوشمزه وسنتی و مجلسی رو زن عموی همسر خواهرم ( حاجیه نازی خانم )با همکاری من و دیگر اقوام برای سوم خواهر زاده ام درست کردیم.مقدارش خیلی زیاد هست که میتونید برای مقدار کمتر ،لیوان را معیار قرار دهید. Mina dmr -
-
-
🌱حلوای اوماج آذربایجان
#حلوای_اوماجاسفند که به پایان راه می رسد دیگر بوی نم باران، بوی سبزه و گل، بوی عود و اسپند،بوی اسکناس های تا نخورده، بوی لباس های نو و بوی بهار را می شود،به خوبی احساس کرد. در این رهگذر وقتی به روزهای آخر سال می رسیمیاد اهل قبور و چشم انتظاران آخر سال می افتیم، کسانیکه که دیگر در بین ما نیستندو در این روزهای بهاری، جایشان تا همیشه برایمان رنگ خزان دارد.و چشم انتظاری امواتبه خیرات شما خوباندسته گلی از صلوات و فاتحهنثارِ روح عزیزشان کنیمیاد کنیم تا یادمان کنندروحشان شاد و یادشان گرامی 🍃Ma Akbari🍃 -
-
حلوا شیره انگور
خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید😋تجربه آشپزی همراه با مامان جان، استاد حلوا❤تزئینات با خواهر جان😍🥰 امیدوارم شما هم خوشتون بیاد😊#حلوا#سرآشپز_طلایی آشپزی خوشمزه😋😋 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)