به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلو گرمآرد
  2. 1و 1/2 لیوان شیر
  3. زردچوبه
  4. 1 ق غذاخوریرازیانه آسیاب شده
  5. 1الی 1 و 1/2 لیوان روغن یا کره
  6. برای شربت(میتونید از شیره انگور یا دوشاب استفاده کنین)
  7. 3 لیوانشکر
  8. 1و 1/2 لیوان آب
  9. 1/2 لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد رو میریزیم توی سینی و با زردچوبه مخلوط میکنیم شیر رو میریزیم توی آب پاش تمیز و اسپری میکنیم روی آرد و با دست چنگ میزنیم تا شبیه خرده نون بشه از آبکش رد میکنیم.

  2. 2

    توی تابه روغن (یا مخلوط روغن و کره)میریزیم وقتی گرم شد گلوله های آردی رو میریزیم و تقریبا یک ساعت با حرارت کم تفت میدیم تا کمی تغییر رنگ بده از روی حرارت برمیداریم و دوباره تا داغ هست از آبکش رد میکنیم (با دستکش فرتا دستمون نسوزه) اگه میخواین دونه های اوماج حلوا درشت باشه مرحله دوم رد کردن رو حذف کنین. شهد یا دوشاب یا شیره انگور رو اضافه میکنیم رازیانه رو هم اضافه و کاملا مخلوط میکنیم تا یک دست بشه.

  3. 3

    و به دلخواه تزیین و سرو میکنیم. برای شربت: شکر و آب رو میزاریم روی حرارت تا شکر حل بشه بشه گلاب رو اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه از روی حرارت برمیداریم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه