Sambal Tempe Kencur

Bu Bens (@bubenscuisine)
Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822
Palembang

ini tempe nya cuma direndem garam & bawang putih, trus digoreng biasa. yg sy buat ini bumbu sambel nya cuma 1/2 masak pke minyak panas, kalo suka mentahan juga bisa lsg diulek.

Sambal Tempe Kencur

ini tempe nya cuma direndem garam & bawang putih, trus digoreng biasa. yg sy buat ini bumbu sambel nya cuma 1/2 masak pke minyak panas, kalo suka mentahan juga bisa lsg diulek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 irisTempe goreng
  2. Bumbu :
  3. 5 buahrawit ijo/ merah
  4. 8 buahcabe merah keriting
  5. 5 cmkencur
  6. 3 buahbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyairisan gula merah (opsional, ganti gula pasir gpp)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sbntr saja cabe & bawang dlm minyak panas angkat - tiriskan.

  2. 2

    Pada cobek, uleklah cabe, bawang, kencur, beri garam & gula merah secukupnya. koreksi rasa, sesuai selera.

  3. 3

    Masukan tempe goreng ke dlm cobek, kemudian ulek & aduk bersamaan dengan bumbu sambal smpe rata.

  4. 4

    Siap sajikan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Bens (@bubenscuisine)
pada
Palembang
follow my cooking instagram for simply dishes : @bubenscuisine | #bubenscuisine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa