696. Mendoan Glutenfree

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah..
Assalamu'alaikum...
Mendoan itu identik dengan tempe goreng tepung yang digoreng 1/2 matang( mendo), saya kurang suka.
Saya suka yang digoreng kering. Nah resepnya mbak @4nisatur_Raehan ini cocok banget nih. Dengan tepung glutenfree, menjadikan mendoan ini kering kriuk dan juga uniknya wangi daun jeruk, suka banget.
Enak dicemilin anget-anget langsung ludes, alhamdulillah.
Terimakasih mbak Anisa, sehat selalu ya🙏🥰🤗

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Anisatur
#CookpadCommunity_Bandung

696. Mendoan Glutenfree

Bismillaah..
Assalamu'alaikum...
Mendoan itu identik dengan tempe goreng tepung yang digoreng 1/2 matang( mendo), saya kurang suka.
Saya suka yang digoreng kering. Nah resepnya mbak @4nisatur_Raehan ini cocok banget nih. Dengan tepung glutenfree, menjadikan mendoan ini kering kriuk dan juga uniknya wangi daun jeruk, suka banget.
Enak dicemilin anget-anget langsung ludes, alhamdulillah.
Terimakasih mbak Anisa, sehat selalu ya🙏🥰🤗

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Anisatur
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring/ 16 pcs
  1. 150 gramtempe
  2. 2 batangdaun bawang(ambil daunnya saja)
  3. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daun
  4. 60 gramtepung beras
  5. 30 gramtepung tapioka
  6. 10 gramtepung maizena
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/3 sdtketumbar bubuk
  11. 1/3 sdtkunyit bubuk
  12. 1/3 sdtbawang putih bubuk
  13. 125 mlair / sesuaikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe jadi 16 iris, iris halus daun bawang dan daun jeruk

  2. 2

    Siapkan mangkuk,masukkan semua tepung, tambahkan semua bumbu, tuang air bertahap

  3. 3

    Aduk hingga larut, penggunaan air sesuaikan dengan kekentalan yg disukai, lalu tambahkan daun bawang dan daun jeruk,aduk rata, celupkan tempe

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng tempe diapi sedang hingga kering, angkat tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa