Rosca sencilla

Mar Tapia
Mar Tapia @cook_108447801
Edomex

El 6 de enero es un día para celebrar con los pequeños y con la familia. ¿Te interesa hacer una rosca de reyes?

Rosca sencilla

El 6 de enero es un día para celebrar con los pequeños y con la familia. ¿Te interesa hacer una rosca de reyes?

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Ingredientes

1 a 2 hrs
7 o 8 raciones
  1. Para la rosca:
  2. 500 grharina de trigo
  3. 10 grsal
  4. 10 grlevadura seca
  5. 150 grazúcar
  6. 150 MLleche
  7. 4huevos
  8. 90 grmantequilla
  9. 15 grRalladura de limón (opcional)
  10. 2 cucharadasvainilla
  11. Barniz
  12. 1huevo
  13. Para la pasta:
  14. 100 grharina
  15. 100 grazúcar glass
  16. 20 grcocoa
  17. 60 grmantequilla
  18. 2huevos

Paso a paso

1 a 2 hrs
  1. 1

    Con todos los ingredientes secos tendrás que amasar durante 20 a 30 min. Ya con el paso del tiempo vas a sentir que la masa ya no está tan aguada. Si es así tendrás que ponerle un poco más de harina, hasta que no se te pegue en las manos. Deja reposar 20 min.

  2. 2

    En una mesa pondrás tu masa y tendrás que alargar la masa. En una charola (engrasada y con harina) pondrás tu rosca. Barniza con el huevo (el huevo lo bates y lo aplicas con una brocha).

  3. 3

    Para la pasta tendrás que hacer una mezcla de los ingredientes. Hasta tener una masa suave, tendrás que ponerte harina en las manos para que no se te pegue. Usa tu imaginación para decorar tu rosca.

  4. 4

    Una vez terminado todos los pasos. Es hora que repose 25 min. Ve preparando tu horno a 165 grados. Hornea por 20 min.

  5. 5

    Ya está listo, te darás cuenta por el color de la rosca. También puedes meterle un palillo, si sale seco está bien horneado.
    Para el otro año prepararé una rellena. 😋😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mar Tapia
Mar Tapia @cook_108447801
Edomex
Hola mi gente bonita, estás en mi perfil y me gustaría que me siguieras para que no te pierdas las rectas que subo cada semana. Me encanta la repostería y todo lo que tenga que ver con la harina.También me gusta realizar platillos de comida 😋 Sencillos y extravagantes... Siempre tengo buenas ideas para las comidas...Mi proyecto es tener una huerta, tener vegetales y frutas sin químicos.(comparte tus cooksnaps)🙂‍↕️ espero ser de mucha ayuda 🙂‍↕️
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