Trancam

Name: Trancam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam Daun Kemangi, petik daun hijaunya; 1 genggam Kecambah, boleh yg pendek boleh yg panjang. sesuaikan selera; 1 genggam kelapa parut, boleh yg panjang boleh yg pendek. sesuaikan selera ya 😃; 1 buah Timun, potong dadu; 5 tangkai Kacang Panjang, iris kecil; 4 siung Bawang Putih; 3 cm Kencur; 4 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting; 5 lembar Daun Jeruk; 1 sdt Terasi; 1/2 sdm Gula Merah; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Mecin

Reny Prastiwi @renyprastiwi37

Pontianak, Kalimantan Barat

Trancam ini sebenarnya urap kan yaa?? cuma ini versi mentahnya.. semua bahan ga direbus. Menarik!! yuk recook 😁🥦

catatan! kali ini aku buat berbeda..
kelapanya aku kukus pake daun pisang biar wangi.
kalau kalian mau dimasak bersama bumbu diwajan panas boleh juga.

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepMbaReny895

Trancam ini sebenarnya urap kan yaa?? cuma ini versi mentahnya.. semua bahan ga direbus. Menarik!! yuk recook 😁🥦

catatan! kali ini aku buat berbeda..
kelapanya aku kukus pake daun pisang biar wangi.
kalau kalian mau dimasak bersama bumbu diwajan panas boleh juga.

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepMbaReny895

Lebih banyak

Trancam

Reny Prastiwi @renyprastiwi37

Pontianak, Kalimantan Barat

Trancam ini sebenarnya urap kan yaa?? cuma ini versi mentahnya.. semua bahan ga direbus. Menarik!! yuk recook 😁🥦

catatan! kali ini aku buat berbeda..
kelapanya aku kukus pake daun pisang biar wangi.
kalau kalian mau dimasak bersama bumbu diwajan panas boleh juga.

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepMbaReny895

Trancam ini sebenarnya urap kan yaa?? cuma ini versi mentahnya.. semua bahan ga direbus. Menarik!! yuk recook 😁🥦

catatan! kali ini aku buat berbeda..
kelapanya aku kukus pake daun pisang biar wangi.
kalau kalian mau dimasak bersama bumbu diwajan panas boleh juga.

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepMbaReny895

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 genggamDaun Kemangi, petik daun hijaunya
1 genggamKecambah, boleh yg pendek boleh yg panjang. sesuaikan selera
1 genggamkelapa parut, boleh yg panjang boleh yg pendek. sesuaikan selera ya 😃
1 buahTimun, potong dadu
5 tangkaiKacang Panjang, iris kecil
Bumbu untuk kelapa parut
4 siungBawang Putih
3 cmKencur
4 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting
5 lembarDaun Jeruk
1 sdtTerasi
1/2 sdmGula Merah
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMecin

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan, tiriskan hingga setengah basah
2

Ulek bumbu, kemudian Campurkan dengan Kelapa Parut, bungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang
3

Campurkan semua sayuran dengan kelapa yg sudah matang.
4

Sajikan bersama tempe tahu goreng dan ikan asin berserta sambel terasi.

Shazmina Kitchen Diary🐥 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Reny Prastiwi

Urap nikmat khas jawa 🫶🏼🫶🏼🫶🏼🫶🏼

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Reny Prastiwi @renyprastiwi37

pada 08 Januari 2025 10.10

Pontianak, Kalimantan Barat

haii..!!ini sebagian dari sekian banyak hobiku didapur.. yaitu journal/agenda, membuat jadwal masak apa tiap hari tu penting, selain lebih memudahkan saat memulai masak juga bikin kita bisa evaluasi pengeluran dan menilai nutrisi yang kita makan,nah... karna Cookpad juga mnjadi satu inspirasiku dalam mengolah menu, maka aku membagikannya disini untuk saling belajar dan menambah silahturahmi dari berbagai daerah.Salam kenal dan selamat mencoba resep yg kubagikan 💋

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Trancam Trancam

#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos #Cookpadcommunity_YogyakartaTrancam merupakan salah satu makanan seperti urap namun dimakan dengan cara tanpa dipanaskan atau dimasak. Pembuatan trancam ini sangat simpel namun harus menggunakan bahan-bahan yang segar agar rasa yg dihasilkan enak.

Mbakyu Echa/EkaDH
Trancam Trancam

Buat sarapan yg bikin kalap nasi. Suka bgt menu ini.. Lauknya tempe goreng, ikan asin, telur dadar.😍 lebih suka ini dpd urap. Lebih fresh. Jadi ini sayur nya mentah semua. Untuk bumbu / sambal kelapa boleh di kukus/ di tumis (digongso) / mentah sj. Sesuai selera ya. Yang pasti sedap.. Kalau di gongso / di kukus, lebih tahan sampai malem sambal kelapanya.

Athiyafr
Trancam Trancam

Bismillah... #DirumahAja dengan menu sayur serba mentah aku nyebutnya sih terancam...tapi bukan terancam yg bersantan. 🤤👍

Shanty Yuniar
Trancam Trancam

kenapa sambal kelapanya saya kukus??? biar awet...kalo mentah semua cepat basi soalnya...kaya aku dan kamu...kisah kita udah basi 😚😚😚😚

Mama Vino
Trancam Trancam

Lg pengen yang seger seger,,eksekusi menu untuk hari ini trancam. Trancam ini mirip dengan urap, cuma bedanya kalo urap sayurannya direbus, sedangkan trancam sayurannya mentah semua. Sekalian buat setoran posbar menu vegetarian,semoga berkenan🥰#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Sari_hapsary
Trancam Trancam

Muji Zia
Trancam Trancam

Trancam ya bukan terancam.. Hihihi.Makanan khas Jawa Tengah ini mempunyai kemiripan dengan urap atau gudangan. Bedanya urap atau gudangan sayurnya direbus terlebih dahulu, sedangkan sayur trancam disajikan mentah. Ketiganya disajikan dengan kelapa parut yang dibumbui. Agar lebih awet biasanya kelapa parutnya dikukus dulu. Kali ini aku bikin yang mentah aja. Rasanya sedap. Recook resep dari mbak Fitsas dengan sedikit perubahan.Pas banget buat setoran GA, bangga kirim recook dan acara Clover yg bertema me recook resep mbak fitsas yg kemarin menjadi juri. 1 resep 3 event 🤭Source : Fitri Sasmaya#13#GA_theNextLevel#BanggaKirimRecook#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Neili
Trancam Trancam

Kesukaan keluarga besar ini bunTidak perlu mahal untuk makan bersamaHehehe

Mrs.santy Nurul
Trancam Trancam

Video selengkapnya https://youtu.be/89RZ-rbZNBcatau klik link di BIO 👆👆👆Makasih..#trancam #reseptrancam #trancamdapursusmi

Dapur Susmi
Trancam Trancam

Tambah petai cina/lamtoro tambah mantab, sayangnya tadi ditempat langganan beli sayur lagi kosong 😌

Sari Puspa
Trancam Trancam

Sekilas sayuran ini terlihat seperti urap. Trancam ini adalah urap versi mentah, seperti halnya lotek/gado2 punya versi mentahnya yaitu Karedok😁Kalau mau yang lebih segar ya semua sayurannya harus mentah, termasuk bumbunya, tanpa ditumis. Pastikan semua sayuran dicuci bersih dengan air matang terlebih dahulu ya. Kalau gak langsung dimakan semua, pisahkan bumbu dengan sayuran, ambil sayuran & bumbu secukupnya supaya gak cepat basi.Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya, bebas aja😊Hati2 yaaa... narik nasi banget iniiii, apalagi peddaass😆 😆#CookpadCommunity_Bandung

Anis|Qaias Kitchen
Trancam Trancam

E.Y.Ika.M

Rekomendasi Resep Lainnya