Cumi Pete Sambal Ijo

Tria Oktaviani
Tria Oktaviani @FoodsByMamaMia_24

Aku beli cumi asin 1kg dan masih sisa banyak. Jadi aku olah saja menjadi menu ini.
Rasanya alhamdulillah enakkk.

Menu ini aku buat porsi banyak sekalian untuk jumat berkah di minggu pertama 2025.

Semoga bermanfaat ya...

Cumi Pete Sambal Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Aku beli cumi asin 1kg dan masih sisa banyak. Jadi aku olah saja menjadi menu ini.
Rasanya alhamdulillah enakkk.

Menu ini aku buat porsi banyak sekalian untuk jumat berkah di minggu pertama 2025.

Semoga bermanfaat ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-12 porsi
  1. 500 grbaby cumi asin
  2. 1 bungkustahu putih
  3. 1 papanpete
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3cabe ijo besar
  7. 100 grcabe ijo kriting
  8. 100 grcabe rawit ijo
  9. 2 buahtomat ijo
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 200 mlair
  15. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih baby cumi dan rebus selama 5-7 menit di air mendidih. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong tahu putih kemudian digoreng. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Kupas pete dan iris sesuai selera. Lalu sisihkan

  4. 4

    Semua perbumbuan di haluskan kemudian di tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan masukkan irisan pete dan baby cumi yang sudah di rebus.

    Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian tes rasa ya.

    Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu aduk rata.

    Cumi pete sambel ijo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Oktaviani
Tria Oktaviani @FoodsByMamaMia_24
pada

Komentar

Resep Serupa