料理步驟
- 1
先把金針菇洗淨分成幾個小束,用豬肉片捲起來
- 2
熱鍋下奶油&蒜末,接著下肉捲,中小火煎到肉片表面熟
- 3
把攪拌好的醬料下鍋,讓肉捲表面都沾附醬汁
- 4
接著把肉捲移至一邊,下入切小塊的高麗菜,直接蓋上鍋蓋燜煮
- 5
高麗菜稍微燜軟了之後,把肉捲移至菜上(這步驟其實沒差,如果覺得沒必要就維持原樣就好🤣)
蓋上鍋蓋繼續燜煮,讓高麗菜吸收醬汁,但如果喜歡吃脆一點的菜,那就可以直接起鍋了 - 6
高麗菜燜煮得差不多之後,灑上芝麻,完成!
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