金針菇燒肉捲+高麗菜

58 人收藏了這篇食譜
沒事在家煮飯🔪
沒事在家煮飯🔪 @taco8998

清冰箱料理~高麗菜看自身喜好放就好!

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

約2人份
  1. 食材
  2. 梅花豬肉片 1盒
  3. 金針菇 1包
  4. 高麗菜 1/2顆
  5. 芝麻 適量
  6. 奶油 適量
  7. 蒜末 適量
  8. 醬料(依照自己的喜好等比例調整鹹淡)
  9. 醬油 2匙
  10. 蠔油 1匙
  11. 蜂蜜 1匙
  12. 1/2小碗

料理步驟

  1. 1

    先把金針菇洗淨分成幾個小束,用豬肉片捲起來

  2. 2

    熱鍋下奶油&蒜末,接著下肉捲,中小火煎到肉片表面熟

  3. 3

    把攪拌好的醬料下鍋,讓肉捲表面都沾附醬汁

  4. 4

    接著把肉捲移至一邊,下入切小塊的高麗菜,直接蓋上鍋蓋燜煮

  5. 5

    高麗菜稍微燜軟了之後,把肉捲移至菜上(這步驟其實沒差,如果覺得沒必要就維持原樣就好🤣)
    蓋上鍋蓋繼續燜煮,讓高麗菜吸收醬汁,但如果喜歡吃脆一點的菜,那就可以直接起鍋了

  6. 6

    高麗菜燜煮得差不多之後,灑上芝麻,完成!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

沒事在家煮飯🔪
發布於
本業是刺青師,但因為生意不好很閒(嗚),所以沒事就在家煮煮飯🔪
繼續閱讀

相似食譜