ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 دقیقه
10 نفر
  1. 250 گرمآرد
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 50 گرمنشاسته ذرت
  4. 100 گرمروغن مایع
  5. 80 گرمشکر(من پودرقند زدم)
  6. 1/2 ق چ خبکینگ پودر
  7. وانیل بمقدار لازم
  8. برای کاکائویی :
  9. 1 ق چ خپودر کاکائو
  10. 1چ خ روغن مایع

مراحل تهیه

50 دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم ترکیب و هم می‌زنیم.
    بعد روغن مایع را اضافه میکنیم

  2. 2

    آرد+ بکینگ پودر +نشاسته ذرت را با هم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم
    با قاشق یا چنگال به آرومی مخلوط میکنیم

  3. 3

    خمیر را چونه کرده و به چهار قسمت تقسیم میکنیم.
    سطح کار را آرد پاشی میکنیم و یکی از خمیر ها رو برمی‌داریم و به شکل لوله ای شکل میدیم

  4. 4

    با فاصله 4یا 5 سانتی با چاقو برش میدهیم و چنگال را به آرد می‌زنیم و هر برش خمیر را برمی‌داریم چنگال را هردو طرف خمیر فشرده میکنیم

  5. 5

    بعد از اتمام کار وسط خمیر با دو انگشت نیشگون میگیرم شکل پاپیون شه
    طبق تصویر

  6. 6

    داخل سینی کاغذ روغنی گذاشته و همه خمیرهای پاپیونی را روی کاغذ میذاریم و در فر یا تستر از قبل گرم شده میذاریم.

  7. 7

    در تستر با دمای 160 درجه بمدت 15 دقیقه زمان دادم برای شیرینی ها تا بپزه
    زیر شیرینی طلایی بشه کافیه ‌.

  8. 8

    نصف خمیر را باز کردم روش روغن مایع و کاکائو ریختم
    خمیر را جمع کردم و به آرامی ترکیب کردم و مث خمیر سفید بقیه مراحل را پیش رفتم‌.

  9. 9
  10. 10
  11. 11
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 آندیا خلیل پور
در

دستورهای مشابه