تاتلی کادایف

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@ashpazye_parchin

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
تا ۱۵ نفر
  1. خمیر
  2. 5 عددتخم مرغ
  3. 200 گرمشکر
  4. 200 گرمروغن مایع
  5. 125 گرمآرد قنادی
  6. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  7. 1 قاشق چای خوریوانیل
  8. 200 گرمرشته کادایف خشک
  9. شربت
  10. 600 گرمشکر
  11. 1.5 لیترآب یا 5 پیمانه (من 3 پیمانه زدم)

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    شربت 👇
    اب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید وقتی جوشید ۲ تا ۳ با حرارت ملایم قل بزند بعد شعله را خاموش کنید و بگذارید خنک شود. شربت رقیق است

  2. 2

    خمیر 👇
    برای هم زدن کل مراحل فقط یا از چنگال استفاده کنید یا همزن دستی
    تخم‌مرغ و وانیل را با هم مخلوط و هم بزنید

  3. 3

    شکر را اضافه و دوباره هم بزنید

  4. 4

    روغن را اضافه و هم بزنید

  5. 5

    آرد و بکینگ‌را مخلوط و روی مواد الک کنید و هم بزنید

  6. 6

    رشته کادایف را اضافه و در یک جهت هم بزنید

  7. 7

    مواد را داخل قالب ۳۰ ×۲۰ بریزید و در فر ۱۸۰ درجه سامتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
    مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

  8. 8

    وقتی پخت بلافاصله همچنان که داغ است شربت سرد را روی آن بریزید و بگذهرید جذب آن شود (دقت کنید شربت حتما سرد باشد که خمیر می شود)

  9. 9

    چند ساعتی در یخچال قرار دهید و بعد نوش جان‌کنید

  10. 10

    بافت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (18)

دستورهای مشابه