Alla scoperta delle paste regionali fatte in casa (sardegna).#calendariogennaio

#dispensadimarzo Un piatto gustoso e velocissimo da preparare... Il pesto lo potete preparare anche il Giorno prima e conservarlo in frigo. Il freezer si conserva fino ad un mese,ma io preferisco farlo fresco ogni volta, alla fine con le dosi che vi ho dato ci condite la pasta o la carne per almeno 3 volte.

Ecco un' altra #ricettaveloce ....un pesto ai peperoni e prezzemolo....Ottimo come condimento per la pasta oppure, spalmato sulle bruschette....Ma utile anche come salsa per accompagnare fettine di arista..... O aggiunto a bocconcini di pollo infarinati, saltati in padella e poi irrorati con questo pesto.... Da provareeee...!!!!! Ma se volete gustarlo subito....ecco un piatto freddo superveloce...Usatelo come salsa per pinzimonio di verdure di stagione:.. cetriolo, sedano, lattuga, zucchine, ravanelli....ecc..#pestodipeperoni#pomodorini#prezzemolo#ricetteveloci#giocoestate#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Sta molto bene sulle paste a base di pece o frutti di mare le colora di un bel verde brillante e ne esalta il sapore ottimo anche per condire un pesce alla griglia

Il pesto classico è fatto con il mortaio, in questa versione uso il mixer, molto veloce e semplice da fare #ilmiolibrodiricette

Ottimo per condire carni arrosto e alla brace ma anche per saltare due spaghetti veloci.#globalapron2024#lacucinadimatilde#calendarioagosto2024

Una ricetta semplice e veloce per arricchire un piatto di pasta o delle ottime bruschette.

Raccolte dal mio orto

Dopo una brusca interruzione delle vacanze causa febbrone della mia cucciola, sono tornata ai miei fornelli casalinghi con il pesto di melanzane. Avevo provato questo pesto molti anni fa' ma me ne ero completamente dimenticata fino a quando, qualche giorno fa', ho visto la del pesto di melanzane fatto con il bimby da mycooking06 (#cooksnap)Così oggi vi propongo le due versioni con e senza bimby, risultati leggermente diversi, con il bimby un po' più cremoso, mentre senza un po' più granuloso,ma squisiti entrambi.Conservate il pesto in frigorifero, condite la pasta, fate dei bei crostini e se ne avanzate potete anche conservarlo in cella come sugo pronto! #estateitaliana