Bakmi godog jawa (mie telor urai)

Fanna Ayu
Fanna Ayu @fannaayu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie burung dara
  2. 1 ikatsawi bakso
  3. 1/4kol
  4. 2telur ayam
  5. 2 buahtomat
  6. 500 mlkuah kaldu ayam yang sudah direbus
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. Bumbu halus
  10. 3bawang putih
  11. 5bawang merah
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 sdtgaram
  14. Kuah kaldu ayam
  15. 2 bagianayam / ceker / balungan direbus
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 tangkaiserai
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie setengah matang dan beri minyak sedikit agar tidak lengket, siapkan bahan2, dan rebus ayam untuk bumbu kaldu, nantinya kuah bakmi terbuat dari rebusan ayam

  2. 2

    Pertama oseng telur terlebih dahulu dan di orak arik

  3. 3

    Masukkan bumbu halus yang sufah di blender/di uleg lalu di aduk hingga merata

  4. 4

    Masukkan rebusan kaldu ayam secukupnya

  5. 5

    Masukkan sayur sayuran seperti sawi kol dan tomat hingga matang

  6. 6

    Masukkan mie yang sudah direbus agar matang merata

  7. 7

    Beri sedikit garam, kaldu jamur, tambahkan kecap jika ingin (bisa di skip juga ya)

  8. 8

    Plating and woila! Makanan siap disajikan <3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fanna Ayu
Fanna Ayu @fannaayu
pada

Komentar

Bambang Surya
Bambang Surya @cook_bambang_surya
terima kasih resep bakmi nya , saya sudah coba meski menggunakan mie telor merk lain

Resep Serupa