Cumi Cabe Ijo

Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
Surabaya

Assalamu'alaikum...
recook ini saya kirimkan Sebagai bentuk Apresiasi kepada Timlo 2024.

Mb @galia_salfitri Sayang... Terimakasih yang tak terkira atas waktu, tenaga, dan pikiran untuk kami dan demi memajukan Coboy selama ini...
Semoga mamagal sehat selalu dan perannya di coboy selama ini bisa jadi amal jariyah
Berikut tanda cinta dariku semoga berkenan 🕊️🩶
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/12984032

#Coboy2025
#TiketGAS2025
#ApresiasiTimlo2024
#KoncoPlek2025
#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24
#CookpadCommunity_Surabaya

Cumi Cabe Ijo

Assalamu'alaikum...
recook ini saya kirimkan Sebagai bentuk Apresiasi kepada Timlo 2024.

Mb @galia_salfitri Sayang... Terimakasih yang tak terkira atas waktu, tenaga, dan pikiran untuk kami dan demi memajukan Coboy selama ini...
Semoga mamagal sehat selalu dan perannya di coboy selama ini bisa jadi amal jariyah
Berikut tanda cinta dariku semoga berkenan 🕊️🩶
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/12984032

#Coboy2025
#TiketGAS2025
#ApresiasiTimlo2024
#KoncoPlek2025
#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 potong
  1. 500 grcumi segar
  2. 500 mlair putih *merebus
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 ruasjahe *geprek
  7. 1 ruaslengkuas *geprek
  8. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  9. Bumbu chop :
  10. 200 grcabai hijau
  11. 100 grbuah cabai rawit *selera
  12. 8 siungbawang putih
  13. 12 buahbawang merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    ✓ Bersihkan cumi
    ✓ Potong potong cumi sesuai selera
    ✓ Rendam cumi dengan baking soda ± 30 menit (opsional) cara agak cepat empuk masaknya tidak perlu waktu yg lama
    ✓ Rebus cumi dengan daun salam dan daun jeruk
    ✓ Angkat cumi dan tiriskan

  2. 2

    ✓ Siapkan bumbu yang akan di chop.
    ✓ Chop bumbu mulai dari bawang merah dan bawang putih.
    ✓ panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan merah dahulu.

  3. 3

    ✓ Tumis bawang bersama jahe dan lengkuas yg sudah digeprek
    ✓ Lalu chop cabai rawit dan hijau
    Panaskan minyak goreng, jika tumisan bawang sudah harum, masukkan cabai hijau dan rawit.
    ✓ Tumis kembali

  4. 4

    ✓ Tambahkan garam dan kaldu bubuk juga saos tiram dan masukkan potongan cumi.
    ✓ Masak cumi bersama bumbu
    ✓ Masak kembali hingga cumi tercampur rata dengan bumbu.
    ✓ Koreksi rasa
    ✓ Jika sudah pas bisa disajikan

  5. 5

    Cumi cabai hijau siap dihidangkan menjadi lauk debest laaa ini.... makan sama nasi hangattt udaaah mantullll pedas nampolll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
pada
Surabaya
happiness is homemade..cooking baking with Love for lovely fam.Mom of 2IG : @iftitah.kurniasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa