Cumi Cabe Ijo

Name: Cumi Cabe Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi Segar; 4 biji Cabai Hijau besar; 4 biji Bawang Putih; 3 biji Bawang Merah; 1/2 biji Bawang Bombay; 1 butir telur; 1 potong lengkuas; 5 biji Cabai Rawit Merah; Secukupnya Minyak, Garam, Gula dan saus tiram

Susiana @cook_2014903

Jakarta Timur

Masih berusaha mengolah bahan masak dari lautan yang satu ini, cumi imigran oleh2 dari teman, sahabat, guling. Satu orang yang bisa jadi segalanya.

Lebih banyak

Cumi Cabe Ijo

Susiana @cook_2014903

Jakarta Timur

Masih berusaha mengolah bahan masak dari lautan yang satu ini, cumi imigran oleh2 dari teman, sahabat, guling. Satu orang yang bisa jadi segalanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

500 gramCumi Segar
4 bijiCabai Hijau besar
4 bijiBawang Putih
3 bijiBawang Merah
1/2 bijiBawang Bombay
1 butirtelur
1 potonglengkuas
5 bijiCabai Rawit Merah
SecukupnyaMinyak, Garam, Gula dan saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong cumi kemudian cuci dan sisihkan (buang tintanya)
2

Haluskan(uleg) 2 biji cabai hijau, sisihkan. Iris tipis sisa bumbunya
3

Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu halus dan bumbu iris hingga harum, pinggirkan disisi wajan dan tumis telurnya
4

Masukkan Cumi, bumbui dengan garam dan gula (tambahkan sedikit air jika diperlukan), aduk sebentar dan tutup.
5

Cumi Cabe Ijo siap dihidangkan :) :)