Carne en salsa de vino
En invierno siempre apetece un guiso calentito.
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras y las rehogamos en la olla rápida.
- 2
Salpimentamos la carne y cortamos el chorizo en trocitos.
- 3
Cuando las verduras estén a medio rehogar echamos la carne y el chorizo y dejamos que se siga cocinando todo unos 5 minutos más.
- 4
Añadimos el tomate, removemos y seguimos rehogándolo todo.
- 5
Echamos el vino y tapamos la olla. Cuando empiece a salir vapor bajamos el fuego y le damos 18 minutos.
- 6
Retiramos la olla del fuego, le sacamos el vapor (o dejamos que se enfríe) y: ¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
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