Tumis jantung pisang

Pertamaa kali Emak masak si jantung ini, akhirnya belajar dan belajar dulu prosesnya.
Setelah eksekusi,, eh kok enak yaa 😄😄
Definisi manusia banget kita maah, bahan alot bergetah keukeuh diolah biar bisa dimakan 😁😉
Tumis jantung pisang
Pertamaa kali Emak masak si jantung ini, akhirnya belajar dan belajar dulu prosesnya.
Setelah eksekusi,, eh kok enak yaa 😄😄
Definisi manusia banget kita maah, bahan alot bergetah keukeuh diolah biar bisa dimakan 😁😉
Cara Membuat
- 1
Buang bagian luar jantung pisang smpai bertemu lapisan putih semua.
Siapkan air mendidih di panci (ini penting ya Maak) - 2
Belah dua jantung pisang, iris halus jantung pisang sedikit2 dan langsung masukkan ke air mendidih (jangan beri kesempatan bagian yg teriris terpapar udara, akan langsung hitam)
- 3
Rebus smbil diaduk2, supaya getah berkurang dan tidak ada bagian yang menghitam. Tambahkan sedikit garam.
Angkat dari panci, tiriskan dan agak diperas. - 4
Siapkan semua bumbu, bamer baput dan cabe iris tipis.
- 5
Tumis bamer, bapit, cabe dan semua bumbu sampai harum.
- 6
Masukkan teri medan, aduk sampai matang, tambahkan jantung pisang. Aduk rata
- 7
Bubuhkan bumbu-bumbu pelengkap, garam, kaldu jamur, merica dan saus tiram.
- 8
Jantung pisang siap disajikan dengan nasi panas 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Jantung pisang banyak kasiatnya, bisa kita olah menjadi sayur santan, pecel bisa juga ditumis. kali ini aku bikin tumis jantung pisang, rasanya enak salah satu kesukaan keluargaku di rumah. kalo suka tempe bisa ditambahkan sedikit tempe masukkan setelah bawang sudah harum.#dapurmbokhenie#tumisjantungpisang#CookpadIndonesia# Henie Wied -
Tumis jantung Pisang klutuk Tumis jantung Pisang klutuk
Biasa beli langganan pak sayur... Eh kok ad jantung pisang jadi pengen masak tumis jantung pisang Dwi Kusuma Natalia -
Tumis Jantung pisang teri Tumis Jantung pisang teri
Untuk acara cucurak di group tahsinku ak kebagian bikin nasi liwet ya ku bikin nasi liwet pake jantung pisang jantung pisangnya kutumis dulu sebelum di campur di beras untuk nasi liwetYuk kita masak#cookpadcommuniry_bogor#generasiaptontis#siapsiapramadan#Ramadanpilihmasak#combongabibita_SiapSahur Yuni Kurniasih, -
Tumis jantung pisang Tumis jantung pisang
_Senin 19 Februari, 2024_Alhamdulillah perdana masak jantung pisang.. ternyata enak ya 🤤Dulu pernah nyoba tapi gagal karna gak tau jd semua dari jantung luarnya yg merah² itu ikutan dimasak pantesan alot 😅Ini menurutku lebih enak karna ada campuran terinya, tambah lagi di pedesin jadi makin mantap.#CookpadCommunity_bogor#BALONChallenge#JantungHatiku Liha Ummu Maryam -
Tumis Jantung Pisang Teri + Tips Tumis Jantung Pisang Teri + Tips
Hihihi....lihat2 draft, ternyata ada beberapa resep yang belum diposting, salah satunya tumis jantung pisang teri.Ngomong-ngomong soal jantung hati eh jantung pisang, saya jadi ingat, dulu di kebun samping rumah orang tua saya banyak pohon pisang. Simbah-simbah deket rumah sering kali memungut jantung pisang yang jatuh. Waktu itu saya belum ngeh kalau jantung pisang itu bisa diolah menjadi masakan yang endeuss.Puluhan tahun kemudian (hahahahha..serasa udah jadul banget), saya baru mencoba memasak si jantung pisang ini. Olalaa...tralalala...ternyata rasanya memang sungguh endulita 🤤Ngga percaya? Yuk coba masak tumis jantung pisang teri, pastikan stok nasi aman 😁. Oh ya, saya mendapat tips merebus jantung pisang supaya tidak menghitam dari Lyco Kitchen.#PejuangGoldenApron3#tumis#jantungpisang#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Kemarin pulang2 dibawain suami jantung pisang kepok, katanya dikasih sama temen. Hihihi... Nahh.. perdana banget ini masak jantung pisang, kali ini dibikin tumis/dioseng pedes gitu, ternyata enak jugaaa yaahh... 😍🤭 Baru tauuu aku tuuh kalau jantung pisang bisa dimakan, hehehe.. soalnya selama ini hanya makan buah nya aja 🤭🙏 oh yaa.. kata mbak Dina kalau ngerebus jantung pisangnya dipakein daun singkong biar gak hitam, tapi tadi aku gak pakai karena gak ada.Source: @Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Tumis jantung pisang Tumis jantung pisang
(467) ini sayur favorit si jantung hatiBiasanya beli matengan, katanya ayang papih takut pahit kalau gak pinter masaknya….Waaah jadi penasaran buat mengolah si jantung pisang ini ya.Cooksnap resepnya @UmmuKhal_2509765 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7410979Pilih jantung pisang kepok katanya tidak pahit bila diolah jadi sayur, ternyata betul…mantulAlhamdulillah….Jadi nambah selera makan ya#pilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaSayurLokal#CocomtangPost_SayuranLokal23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan22.2 Dapoer-94 -
Tumis jantung pisang teri Tumis jantung pisang teri
Bismillahirrahmanirrahim...Tadi pagi si ayah ke halaman belakang rumah datang datang bawain jantung pisang.langsung dech emak kepikiran buat di masak...masak yg simple aja.Alhamdulillah langsung ludes🤭.#Tumisjantungpisangteri#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Pertama kali memasak dan menikmati jantung pisang. Bukan sengaja beli tapi pemberian dari Ibu-ibu kenalan.Setelah jantung pisang diiris halus, diberi garam dan dicuci bersih. Jantung pisang dapat segera diolah atau dapat juga direbus terlebih dahulu.Sesuai selera saja.Kalau saya, direbus dulu sebelum diolah. Rachel Esther Sahetapy -
Tumis Jantung Pisang Teri Tumis Jantung Pisang Teri
Kalau gak ada tema jantung hati di balon challenge mgkn gak akan pernah berani mencoba masak jantung pisang.. 🫣Perdana masak dan makan jantung pisang yg ditumis..Biasanya dimasakin mamak di gulai pake ikan gabus. Jd rasa jantung pisangnya berasa hilang.Awalnya super galau mau masak jantung pisang maju mundur, krn memang blm pernah ngolah sendiri perjantung pisangan ini..Kali ini beranikan diri mencoba masak jantung pisang sendiri. Dan ditumis, sblm ditumis, setelah jantung pisang direbus, penasaran rasa jantung pisang yg asli, tes rasa, eehhh enak ternyata, kenyal2.. bikin nagih..Apalagi ditumis bareng teri, waaahhh tambah mantap rasanya... jadi gak cukup 1 jantung pisang utk berdua .. wkwkSumber resep @fransiska_arieTerimakasih mba resep dan tipsnya.. membuat sy berani dan pede maak jantung pisang.. 🥰#BalonChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJantungHatiku##GenerasiAprontis Ayu Umha -
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang
Challange kali kali ini temanya si jantung hati, karena ga doyan sama bahan yang lain jadinya masak jantung pisang aja. Kebetulan ada yang baru join ke grup cookpad tangerang, pas lihat2 buku resepnya ada resep tumis jantung pisang. Salam kenal bu @IreneMN_15229740 dan ijin repost ya resepnya#cookpadcommunity_tangerang#jantunghatiku#cocomtangpost_valentine2024#balonchallange Christin Wijaya -
Tumis Jantung Pisang Teri Medan Tumis Jantung Pisang Teri Medan
Pertama kali masak jantung pisang dengan mencari referensi dari banyak sumber, supaya tidak pahit dan jaring²nya. Pilihlah Jantung Pisang selain dari pisang ambon, rekomen sih pisang kepok yg paling aman.Sebelum diolah, rebus terlebih dahulu ada cara yg paling mudah (pertama belah jadi dua atau 3, rebus dg air ditaburi garam atau kasih daun singkong, boleh juga rendam semalaman). Potong halus sesuai selera, remas² dengan taburan garam dan cuci bersih. Pastikan juga jantung pisang yg dimasak bagian dalam, jgn ambil yg masih kelopaknya merah krn akan menyisakan getir.#PejuangGoldenApron3#Minggu3 @AbangRezky_Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar