Sayur Lodeh Rebung

Lu'lu Atin Nafisa
Lu'lu Atin Nafisa @lululoopsy

Musim hujan..musimnya banyak tumbuh rebung ya mam, cocok utk menu sayur di musim penghujan.. kebetulan utk #TiketGAS2025 yuk mamsay..ramaikan #GoldenApronSpesial @mselwian020819 @pawonmbahndeso @heny_wid

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 orang
  1. 600 grRebung muda yg sudah di cacah
  2. Segenggamkacang tolo
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 3cabe kriting
  7. 5cabe rawit
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 SDMgaram
  10. Bumbu iris :
  11. 2baput
  12. 3bamer
  13. 3cabe rawit
  14. Lengkuas geprek
  15. 4daun salam
  16. 100 mlsantan instan
  17. 400 mlair bersih
  18. Secukupnyagula pasir
  19. Penyedap rasa
  20. Bawang goreng utk taburan
  21. Tempe busuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci dan Rebus rebung sampai empuk
    Kemudian tiriskan

  2. 2

    Rendam kacang tolo 4-5 jam
    Kemudian rebus sampai benar² empuk

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus
    Dan iris duo bawang nya
    Lalu gongso dg sdkit minyak kmudian masuk.an tempe busuk secukupnya

  4. 4

    Jika rebung dan kacang.tolo yang di rebus sebelum nya sudah empuk lngsung masukkan kedalam bumbu gongso diatas.. masukkan lagi lengkuas dan daun salam.. tambahkan 400ml air lalu aduk
    Masak sampai matang..beri santan instan.. dan tes rasa

  5. 5

    Jika penyedap.gula.garam sudah masuk masukkan bawang merah goreng sbgai taburan.. sayur rebung siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Wah...enak nih, paduan rebung dan kacang tolo...👍😋 GASken Mbak Nafisa...mari berjuang bersama-samaaa...💪👏🥰

Ditulis oleh

Lu'lu Atin Nafisa
Lu'lu Atin Nafisa @lululoopsy
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya