Сливовий крамбл

У великій мисці змішайте борошно, сіль та цукор. Додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками, та перетріть усе пальцями до стану крихти.

Додайте яйце і замісіть тісто. Загорніть його в плівку і відправте в холодильник на 20 хвилин.

Сливи наріжте навпіл і змішайте з цукром, крохмалем та корицею. Це додасть начинки густоти та насиченого аромату під час випікання.

У мисці змішайте борошно, цукор та корицю. Додайте холодне масло і перетріть усе пальцями до утворення дрібної крихти. Це стане хрусткою скоринкою для пирога.

Розігрійте духовку до 180°C. Тісто розкатайте та викладіть у форму для випікання, формуючи бортики. Викладіть на тісто начинку зі слив.

Зверху на начинку рівномірно розсипте крамбл, який ви підготували.

Випікайте пиріг у розігрітій духовці приблизно 35–40 хвилин, поки крамбл не стане золотистим.

Дайте пирогу трохи охолонути перед нарізанням. Його можна доповнити кулькою ванільного морозива або збитими вершками