مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را سوراخ سوراخ کنید و روی شعله گاز کبابی کنید. یا از وسط نصف کنید روغن بزنید و در هواپز یا فر بپزید.
- 2
بادمجان های کبابی را چند دقیقه در یک ظرف در بسته بگذارید تا پوسته سوخته به راحتی جدا شود.
- 3
حالا بادمجانها را ریز ساطوری کنید و بعد با سیر له شده، ارده، ماست چکیده، آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کنید.
- 4
میتوانید همه مواد مرحله قبل را در غذاساز بریزید و یه پالس بزنید طوری که خرد بشه اما کاملا نرم نشه.
- 5
متبل را در ظرف سرو قرار دهید و با قاشق روی آن طرح بندازید و روغن زیتون را در این طرح بریزید.
در نهایت میتوانید با جعفری تازه، تخمه آفتاب گردان و دانه انار تزیین کنید، که من جعفری و دانه انار نداشتم. نوش جان⚘️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
باباغنوش(غذای آسیایی)🇲🇾🇨🇳🇯🇵🇹🇷🇮🇷🇵🇱
باباغنوش یکی از غذاهای معروف و سنتی کشور لبنان است که به خاطر طعم خوبش در میان مردم ایران هم از جایگاه ویژه ای برخورداره. طعم این غذا به خاطر استفاده از بادمجان کبابی شباهت هایی به طعم میرزا قاسمی ما ایرانی ها داره. غذای بابا غنوش یا بابا گانوش یکی از پیش غذاهای بسیار محبوب است که علاوه بر طعم و مزه خوبی که داره بسیار مقوی هست. این غذا در خاورمیانه بسیار پر طرفداره و شباهت زیادی به حمص داره. 🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 -
متبل بادمجان 🍆
یک دیپ خوشمزه عربی از کشور لبنان با رسپی دوست کوکپدی از کشور لبنانhanin mokdad-zahraa @zahraa اینم لینک رسپی اصلی از کوکپد عربی _لبنانhttps://cookpad.wasmer.app/lb/r/17305451#متبل#دیپ#متیل_بادمجان#دیپ_بادمجان#ارده#ارده_سفید#طحین#کوکپد_جهانی #cookpadkitchentour my.national.cooking -
-
متبل بادنجان (دیپ بادنجان)
#سرآشپز_طلایییکی از پیش غذاهای عربی در کشورهای مدیترانه مثل سوریه و لبنان هستش که معمولا تو سفره هاشون یا این غذا هست یا حمص ،برای شام گزینه سبک و مناسبیه. ویدا آیین -
-
-
-
مطبل لبنان
#مطبل#لبنان#سرآشپز_طلاییبه ازای هر یک عدد بادمجان بزرگ یک قاشق ارده و یک قاشق ماست میریزیم JasMe -
متبل بادمجان (پیش غدای عربی)
مزه بادمجون و ارده کنار هم ، جالب بود#سر_آشپز_طلایی #بادمجان#ارده#وعده سبک فاطمه -
-
متبل بادمجان
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#غذای_سرد#متبل#بادمجان#ساده_سریع#غذای_فوریبا تشکر از دوست عزیزم@marylicious_cuisine⚘️⚘️🙏🙏جمعه بیست و ششم مرداد ماه هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
-
متبل بادمجان
#سرآشپز_طلایی#متبل_بادمجان#غذای_ملل#کوک_اسنپ#بورانی_بادمجاننمی دونم چرا ارده در غذا تو کتم نمیرهو چون همیشه فکر می کردم مورد پسند خانواده نباشههیچ کدوم این غذاهای عربی و لبنانی ، مدیترانه ای که با ارده همراه میشه رو تا به حال امتحان نکرده بودمتا امروز که دل به دریا زدم🤪😅و همونطور که فکر می کردم ابتدا متبل بادمجان را ندوست🙈🙃برای همین با مقداری ماست موسیر مخلوط کرده و بورانی بادمجان درستش کردماینطوری قابل خوردن شد برام 😅🤪اما بعد از اینکه باقیمانده ابن پیش غذا رو داخل یخچال گذاشتم و در وعده ی دیگری تست کردمش بسیار خوشم اومد به نظرم سرد خیلی خوشمزه و لذیذ میشهاین رسپی از دوست عزیز کوکپدی پرچین جون @ashpazye_parchin Mina dmr -
-
فته نخود لبنانی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپاگر از تعریف خوشت آمدو از انتقاد ناراحت شدی!بدان تو هنوز مَنیت و نفس داری .روی خودت کار کن ! اینها حجاب است. با عکس العمل های که نشان میدهی ،نقطه ضعف هایت را بشناس و آنها را معکوس کن و به نقطه قوت تبدیل کن .بطور مثال اگر خسیس هستی و دل کوچک؛بخشش را بیاموز و ببخش......سلام مهربونااین صبحانه خوشمزه در کشورهای عربی بسیار معمول وپر طرفداره👌😋 ممنون از عزیز زحمتکش کوکپد برای اشتراک این دستور@marylicious_cuisine#فته#فته_نخود#فته_لبنانی#فته_نخود_لبنانی#فته_عربیاین خوشمزه رو کم درست کردم وفقط خودم خوردم چون میدونستم اهالی خونه نمیخورن پس این هشتگ#روز_زن #روززن لازم شد بزنم😊 Ashpazye_parchin -
-
مزه دار کردن تخمه بدون بو دادن
سلام چون بچه هام سرما زیاد می خوردن براشون تخمه رو اینجوری درست کردم که مناسب باشه و از خواص آویشن هم بهره ببرن . بهاره -
-
-
حمص
حمص یکی از پیش غذاهای خوشمزه عربی است که در منزل ما طرفدار داره.خیلی هم مقوی و پرکالری است.#سرآشپز_طلایی#حمص#ماراتن_کوکپدی#مقدماتی نیره اعظم زنجانی -
سالاد بادمجان کبابی با نخود
#سالاد_بادمجان_کبابی#ماست_نخود#مقوی_خوشمزهیکی از سالاد های خوشمزه و بسیار هیجان انگیز است که میتونید به عنوان مزه همراه با چیپس و یا به صورت پیش غذا همراه با نان سرو کنید Roya -
-
دیپ بادمجان کبابی
پدرم غذاهایی که با بادمجان طبخ میشن رو خیلی دوست دارن😍با تشکر از دوست خوبم🌹@Mozhgan_cook#دیپبادمجان#بادمجان_کبابی Amiran -
سالاد بادمجان کبابی با نخود 🌸
دوست قدرتمندمبرای تغییر دادن دنیای خودت، تنها کاری که باید بکنی، جمع و جور کردن افکار و احساسات درونیته، و بعد از اون همه ی دنیات تغییر میکنه...#سالاد_بادمجان_کبابی_با_نخودبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cookfood1400 Ashpazye_parchin -
-
-
-
تهدیگ تخمه آفتاب گردان🌻
یک شب پر از آرامشیک دل شاد و بی غصهیک زندگی آروم و عاشقانهویک دعای خیر از ته دلنصیب لحظه هاتونتو این شب سرد زمستانیخونه دلتون گرمدل نگرانی های تان به درو شبتون سرشار از نگاه خدا…!❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mademoiselle_cuisine#کوک_اسنپ#تهدیگ_تخمه_آفتاب_گردان#تخمه_آفتاب_گردان#تهدیگ 👩🍳Hamideh -
تهدیگ تخمه آفتاب گردان 🌸
باید جای دنجی پیدا کردو رها شد از قفس روزمرگی هاباید نسخه تمام نگرانی ها را پیچید وپرت کرد آن طرفِ نخواستن ها؛باید عمیق و آرام نفس کشید وجزئیات زیبای زندگی رااندکی بیش تر و بهتر دید وزندگی را فارق از انبوهِ اندوه ها،با نگاهی متفاوت سپری کرد!#تهدیگ_تخمهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#تخمه#تهدیگ Ashpazye_parchin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24431156
نظرات (4)