Sambel Goreng Kentang Ati

Resep sambel goreng kentang ati yang tentunya menjadi makanan wajib saat hari raya. Resep kali ini dibuat di tempat dengan segala keterbatasan bahan baku yang ada :)
#TiketGAS2025
Sambel Goreng Kentang Ati
Resep sambel goreng kentang ati yang tentunya menjadi makanan wajib saat hari raya. Resep kali ini dibuat di tempat dengan segala keterbatasan bahan baku yang ada :)
#TiketGAS2025
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ati dan kentang dengan air mengalir.
- 2
Kupas kentang, potong dadu. Lumuri potongan kentang dengan minyak secukupnya
- 3
Letakkan kentang pada tray oven. Panggang dengan suhu 175 °C selama 30 - 40 menit atau hingga kentang menjadi matang.
Alternatif: goreng kentang hingga matang lalu tiriskan
- 4
Panaskan air dalam panci. Rebus ati hingga mengeluarkan kotoran - kotorannya. Buang air rebusan pertama
- 5
Rebus ati kembali dengan tambahan daun jeruk dan jahe selama 20 menit hingga matang
- 6
Potong dadu ati ayam
- 7
Haluskan bumbu dengan menggunakan chopper hingga halus
- 8
Masak bumbu tanpa minyak hingga air dari bumbu halus menguap. Jika air telah menguap, tambahkan minyak, jahe, serai, dan lengkuas yang telah digeprek
- 9
Masak dengan api sedang hingga bumbu tanak. Bumbui dengan gula, garam, lada putih, dan penyedap rasa secukupnya
- 10
Masukkan potongan ati ayam. Aduk selama 5 - 10 menit hingga tercampur rata
- 11
Masukkan kentang yang sudah dipanggang. Aduk kembali selama 10 menit hingga seluruh bumbu menyebar dengan rata
- 12
Taburkan bawang goreng. Sambal goreng ati kentang siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Masakan ini wajib hadir ketika lebaran, tapi kali ini aku masak sambel goreng kentang ati sesuai mood hhahhaaa..#TiketGAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepMbaReny895 Reny Prastiwi -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Siapa yang gak kenal Sambel Goreng Kentang? Masakan yang lebih mirip balado tapi spesial ini, banyak yang suka. Kali ini aku tambahin ati masaknya. Jadilah Sambel Goreng Kentang Ati. Cus simak resepnya 😎 Nova Wulansari -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Source #BerandaAqlanMenu yang tak pudar sepanjang masa ❤❤Variasi olahan sambel goreng kentang hanya dibuat berbeda potongan kentang dadu menjadi bentuk irisan, tanpa santanLinkhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14373024-sambal-goreng-hati-kentang?invite_token=1gU6kV81qUV2tr3fQMXXAHTF&shared_at=1612155575#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_BerandaAqlan aniesaryono -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Sambel goreng kentang dan ati kedua yang aku buat, pertama kali masak ini pas lomba masak sewaktu SMP, saat itu aku belum suka dan gk mau makan kentang, berhubung dapatnya resep sambel goreng kentang pas lomba, yaa apa boleh buat, untungnya sering lihat kakak yang suka banget masak ini di rumah. Waktu itu aku memenangkan lomba tersebut loh, meski tanpa berani mencicipi sedikit pun hasil masakan ku yang di nyatakan menang oleh juri, hihihi, setelah juri tahu bahwa si pemasaknya tidak mencicipi masakannya, mereka pun memaksaku merasakan enaknya masakan tersebut, .. aku pun menolak karena tidak suka dengan kentang. eits itu dulu, kalo sekarang ... aku suka kok! selamat mencoba ibu-ibu . . . semoga suka dengan resep ini. (oh iya, kali ini aster masak ini, itu sebenarnya karena kangen dengan kakak aster yang suka masak sambel goreng kentang, hihihih, tp kok yang aster paparin di atas gk nyambung ya?? wkwk #biarlah) Luky -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Ga begitu suka ati karena tekstur dan aromanya. Jadi kalau sambel goreng biasa kentang aja. Perdana masak sendiri pake ati 🤣 ardhianaa -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Punya sisa lauk kemaren, pelo ati goreng. Pagi ini di-recycle jadi sambel goreng. Menu favorit saya di nasi kotak 😋 lylalylul -
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba! Desyane Putri -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
#AhlinyaAyam menu wajib lebaran, temannya ketupat atau lontong Mama SALMA -
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Banyak yang menganggap Sambel goreng kentang ati ini susah untuk dibuat. Tapi sebenarnya cukup simpel kok. Tips dari aku sih ati jangan direbus terlalu lama karena bisa jadi keras.DestiPratiwi
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Sambel goreng lauk favorit ku, dulu sering makan dikondangan orang nikahan, rasanya khas dan enak, sekarang bisa bikin sendiri.#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa Wilis Nur Fauziah -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Mulai aktif lagi nge Cookpad mengingat sekarang sudah jadi istri dan suami makannya ampun2an banyaknya..kudu pinter dan rajin masak. Dan kemudian do'i request untuk bikin Sambel goreng kentang. Coba cari2 resep dicookpad, akhirnya random aja bikinnya. Tp yang penting suami Happyyyy 😊 Rizka Yuliana -
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Masakan ini biasanya dimasaka waktu hari lebaran saja, dan berhubung suami tidak suka opor, Jadi buatlah sambal goreng hati kentang, rendang. TAPI,untuk kali ini aku share resep sambel goreng kentang ati favorit suami.. Mommy Giri~
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar