Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

35 хвилин
2 порції
  1. 2стейка Рібай
  2. 5 млсоняшникової олії рафінованої
  3. 50 гвершкового масла
  4. 4 зубчикичаснику
  5. 2 гілочкирозмарину
  6. 2 гсолі (за смаком)
  7. 1 гперцю чорного меленого (за бажанням)

Інструкція з приготування

35 хвилин
  1. 1

    Стейки просушити паперовим рушником, посолити та поперчити. Змастити олією.

  2. 2

    Добре розігріти сковороду (у мене сковорода-гриль).
    Обсмажити стейки по 3 хвилини з кожного боку.

  3. 3

    Додати масло, часник та розмарин. Поливати стейки киплячим маслом за допомогою ложки, нахиливши сковороду.

  4. 4

    Перевірити стейки всередині кухонним термометром:
    Medium (58-62°C),
    Medium Well (63-69°C).

  5. 5

    На 15 хвилин загорнути стейки у фольгу. Можна при подачі полити маслом зі сковороди. Смачно!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Cook Today
Катерина Маркиш
Житомир
Instagram @mar_cookpad
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти