Pepes Tahu Jamur

tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89

Pepes ini simple resepnya, gampang cara membuatnya.. tapi karena saya ga jago bungkus pepesnya, jadi dibungkus sebisanya aja 😅
Di resep ini, jamurnya saya tumis dulu supaya menghilangkan bau khas jamurnya.

Pepes Tahu Jamur

13 orang berencana membuat resep ini

Pepes ini simple resepnya, gampang cara membuatnya.. tapi karena saya ga jago bungkus pepesnya, jadi dibungkus sebisanya aja 😅
Di resep ini, jamurnya saya tumis dulu supaya menghilangkan bau khas jamurnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 2 kotaktahu putih besar
  2. 200-300 grJamur tiram sekitar
  3. Garam secukupnya
  4. secukupnyaLada bubuk
  5. secukupnyaKaldu jamur
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 6 buahcabe keriting
  11. 2 buahcabe rawit, boleh ditambah sesuai selera

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu putih.

  2. 2

    Cuci jamur tiram kemudian disuwir-suwir lalu diperas agar airnya keluar

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, kemudian tumis sampai matang. Masukkan jamur, tumis sampai jamur matang dan air jamur menyusut.

  4. 4

    Masukkan tumisan jamur ke dalam tahu putih yang sudah dihancurkan. Aduk rata, kemudian beri garam, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siapkan kukusan, lalu bungkus pepes. Kukus 25-30 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89
pada

Komentar

Resep Serupa