Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kaki babi, potong2 & rebus 1 menit, bilas. Bumbui dikit dgn saos tiram, kecap manis, kecap asin, ngohiong
  2. 6-8 butirtelur rebus
  3. 1bongol bawang putih utuh
  4. 4 bungalawang
  5. 1 mangkokjamur hioko kering (shiitake) rendam & potong tangkai. 10 pcs
  6. Cincang halus: 3 bwg merah & 6 bwg putih
  7. 5 sdmsaos tiram (3sdm u/ marinasi daging)
  8. 5 sdmkecap asin (2 sdm u/ marinasi)
  9. 5-7 sdmkecap manis (3 sdm u/ marinasi)
  10. 1/2-1 sdmngohiong
  11. 3 sdmgula palem
  12. Garam, merica, totole, micin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang2, bunga lawang, jamur hingga wangi, masukkan daging. Oseng2 sambil bumbui dgn kecap asin, manis, & saus tiram.

  2. 2

    Masukkan air & koreksi rasa (air jgn terlalu banyak, cukup selevel daging) Pindahkan ke panci presto, masukkan telur & bawang putih utuh. Presto selama 25-30 menit. Kentalkan dgn sedikit saja larutan tepung tapioka jgn terlalu kental ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
pada
"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
Iya, direbus dulu, kupas lalu masuk presto bersama daging

Resep Serupa