Bahan-bahan

40 porsi
  1. 500 grDaging Ayam (pilih dada ayam ambil dagingnya)
  2. 4 sdmTepung Terigu
  3. 2 sdmTepung Tapioka(biar lbh kenyal)
  4. 2 btrTelur Ayam
  5. bumbu halus :
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 3 SiungBawang Merah
  8. 1 sdtGula (biar gurih rasany)
  9. 1 sdtMerica
  10. Secukupnyagaram
  11. secukupnyagaram
  12. bahan pelapis :
  13. 150 grTepung panir
  14. 2 btrTelur Ayam
  15. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam + telur sampai benar2 halus (pakai blender)

  2. 2

    Campur kan daging giling + bumbu halus + tepung terigu +tepung tapioka

  3. 3

    Lalu baur kan semua bahan diatas sampai rata

  4. 4

    Masuk kan di cetakan lalu kukus dan jangan lupa di kasih serbet diatas panci lalu tutup,diam kan hingga 15-20 menit

  5. 5

    Setelah di angkat potong sesuai selera

  6. 6

    Siap kan tepung terigu dan telur kocok,lalu balur kan nugget yg sudah di potong2 ke terigu,lalu celup kan satu per satu ke telur,setelah itu balur kan ke tepung panir

  7. 7

    Lalu simpan di freezer agar panir nya nempel sempurna.lalu siap di goreng

  8. 8

    Setelah di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Nita Afrida
Nita Afrida @cook_21716161
@cekmayu kk maaf mau tanya d kasih kaldu jamur atau penyedap nggak kk?

Ditulis oleh

Mamayu (Dapoermiyami)
pada
Palembang
follow ig : viraa_viraaa, fb : dapoer miyami
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya