Pecan Pie

frozentez
frozentez @frozentez
Denpasar, Bali

Pie kesukaan suami.

Ikuti dan dapatkan hadiah menarik dari #TiketGAS2025

@masakanmim
@menusingle
@menurumahan97

Selamat mencoba dan happy cooking

Pecan Pie

1 orang berencana membuat resep ini

Pie kesukaan suami.

Ikuti dan dapatkan hadiah menarik dari #TiketGAS2025

@masakanmim
@menusingle
@menurumahan97

Selamat mencoba dan happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. Kulit pie
  2. 250 grTerigu kunci biru
  3. 125 grSalted butter
  4. 50 grGula halus
  5. 1 bijiTelur
  6. Air dingin
  7. Isian pie
  8. 3/4 cupSirup jagung
  9. 1/2 cupBrown sugar
  10. 60 grUnsalted butter, lelehkan
  11. 3 bijiTelur
  12. 1 sdtVanilla ekstrak
  13. 1/2 sdtKayu manis bubuk
  14. 1/4 sdtGaram
  15. 200 grKacang pecan
  16. 80-100 grDark chocolate cacah

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur terigu dan butter kemudian hancurkan dgn garpu sampai bergerindil kecil.

  2. 2

    Masukan telur dan air es secukupnya. Aduk dgn spatula sampai bisa dibentuk bola dgn tangan. Tutup dan masukan kulkas 30-60 mnt.

  3. 3

    Keluarkan dan gilas adonan kemudian taruh di loyang pie. Tusuk2 bagian dasar pie. Masukan kulkas lagi 30 mnt. Tutup dgn foil dan tindih dgn piring/beras/kacang.

  4. 4

    Panaskan oven 180°C. Panggang kulit 10 mnt.

  5. 5

    Buat isian. Kocok sirup jagung dan brown sugar sampai halus berbusa.

  6. 6

    Masukan butter leleh dan telur satu per satu. Kocok dgn whisk sampai halus berbusa.

  7. 7

    Masukan vanilla, kayu manis, dan garam. Aduk.

  8. 8

    Cacah kacang pecan, namun sisakan 15-20 biji utk topping.

  9. 9

    Masukan pecan cacah dan coklat ke dalam adonan isi.

  10. 10

    Masukan adonan isi ke dalam kulit pie. Hias dgn pecan utuh. Panggang 15 mnt. Keluarkan.

  11. 11

    Tutup kulit pie dari samping dgn alumunium foil dan biarkan isian terbuka. Panggang lagi 15-20 mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
frozentez
frozentez @frozentez
pada
Denpasar, Bali
Seonggok daging yang kebanyakan luntang-lantungnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa