Aubergine aus dem Backofen
Leckeres und einfaches Rezept
Cooking Instructions
- 1
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Auberginen gründlich waschen und längs halbieren. Das Fruchtfleisch der Auberginen ca. 1 cm tief kreuzweise einschneiden
- 2
Knoblauchzehe abziehen und in eine kleine Schale pressen ; Olivenöl, Kräuter, Chiliflocken sowie Salz zufügen und zu einer Marinade mischen.
- 3
Auberginen-Hälften gleichmäßig mit der Marinade einpinseln, mit der Schnittkante auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und anschließend im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis sie weich sind.
Cooksnaps
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