Cap Cay ala Mammanil

Wafiatur Rosidah
Wafiatur Rosidah @mammanil
📍Yogyakarta

Salah satu menu masakan favorit dan andalan banget kalau pengen makan yang seger - seger. Iris - iris tinggal plung - plung jadi deh. Ini juga salah satu menu andalan kalau mau bersihin isi kulkas untuk sayur mayurnya. Hehe
Selamat memasak dan selamat beraktivitas.

Cap Cay ala Mammanil

6 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu masakan favorit dan andalan banget kalau pengen makan yang seger - seger. Iris - iris tinggal plung - plung jadi deh. Ini juga salah satu menu andalan kalau mau bersihin isi kulkas untuk sayur mayurnya. Hehe
Selamat memasak dan selamat beraktivitas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 buahbrokoli
  2. 1 buahkembang kol
  3. 1 bungkus kecilbaby corn
  4. 2 buahwortel
  5. 5 butirbakso
  6. 2Ati ampela ayam
  7. 1 buahtomat
  8. 1 butirtelur
  9. Bumbu
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1/2 Sendok tehlada bubuk
  13. 2 Sendok makanSaus Tiram
  14. 3 sendok makankecap
  15. 2 sendok makansaus tomat
  16. 1/4 sendok tehgaram
  17. Secukupnyapenyedap (bila suka)
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong semua sayuran sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Lalu di wadah lain, potong bakso dan ati ampela sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bumbu, bawang putih dan bawang merah, diuleg bisa mau digeprek bisa atau dicincang bisa. Untuk aku diuleg kasar

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan telur, goreng orak arik. Masukkan potongan bakso dan ati ampela tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, tumis sampai harum. Lalu masukkan potolada bubuk, saus tiram, kecap, saus tomat dan garam, aduk. Lalu masukkan sayur mayur, aduk dan tumis sampai agak layu. Koreksi rasa, taburi bawang merah goreng. Jangan lupa lalap pakai cabai hehe. Met recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wafiatur Rosidah
pada
📍Yogyakarta
Mari nikmati makanan mulai dari rumah dengan penuh rasa syukur 💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa