Fuyunghai Ayam Asam Manis

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Ada sisa ayam goreng sedikit, dibikin fuyunghai aj.. simpel dan kaya gizi. Ngintip resep mimi.. dan langsung tergoda..
Source : mimi @nursabatiana

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#KopiJos_MasakanChineseFood2025
#ChineseFood2025

Fuyunghai Ayam Asam Manis

Ada sisa ayam goreng sedikit, dibikin fuyunghai aj.. simpel dan kaya gizi. Ngintip resep mimi.. dan langsung tergoda..
Source : mimi @nursabatiana

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#KopiJos_MasakanChineseFood2025
#ChineseFood2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 150 gramdaging ayam
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 4 lembarkol, iris tipis
  5. 1/2 buahwortel, iris tipis
  6. 2 batangdaun bawang, iris
  7. 1/2 buahbombay, cincang
  8. 2 buahbawang putih cincang
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk es
  12. Bahan Sauce Asam Manis
  13. 1 buahbombay iris memanjang
  14. 3 siungbawang putih, cincang
  15. 6 sdmsaus tomat, (me: delmonte)
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 1/2 buahwortel, potong panjang korek api
  19. 4 sdmmix vegetable, bisa jg kacang polong
  20. 200 mlair
  21. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan air
  22. Secukupnyalada, garam dan kaldu bubuk
  23. 1,5 sdmgula pasir
  24. 1 sdtcuka masak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 fuyunghai, potong tipis2. Campur jadi 1, tambahkan dengan daging ayam yang sudah di cincang.

  2. 2

    Masukkan telur dalam campuran sayur, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tuang dalam wajan dadar, tutup. Setelah bagian bawah matang, balik telur supaya 2 sisi matang sempurna. Sisihkan.

  4. 4

    Membuat saus asam manis :
    Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan semua sayuran. Aduk rata, masak hingga sayur layu. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.

  5. 5

    Aduk rata, tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga air mendidih. Tambahkan lada garam dan gula serta kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan cuka. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang saus asam manis di atas fuyunghai. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa